domingo, 31 de março de 2013

Confira dicas para ter um desempenho exemplar no trabalho



Quando o chefe pergunta o motivo de sucesso da equipe e como o desempenho da equipe está em alta, o que deve ser respondido é: a chave é querer o sucesso, de verdade. Não é segredo que quem quer e faz de tudo para conseguir, uma hora ou outra alcança. Portanto, o fundamental é "escutar seu coração" para encontrar o que realmente deseja realizar para concretizar seus desejos.

De acordo com Steve Jobs, se você não ama o que faz, irá falhar. O motivo pelo qual as pessoas falham, é porque não acreditam. Ou seja, o que não é segredo, é que a motivação vem antes de qualquer coisa.

Emoção antes da razão

Uma grande motivação é essencial para ter uma chance de alcançar o sucesso e, por incrível que pareça, raramente as pessoas utilizam essa motivação no trabalho. O motivo é simples: as empresas recompensam a razão, não a emoção.

O salário irá valorizar muito mais os seus feitos ao longo do ano, e recompensá-lo por suas ações do que gratificar por quanto é a sua motivação. A triste verdade é que as empresas não se importam com a sua motivação. Claro que existem algumas empresas que visam esta característica, mas é raro. Geralmente, o próprio funcionário tem que encontrar a sua própria motivação e seguir com ela. E não se esqueça que sem este comportamento, as chances de virar um sucesso são pequenas.

Mas como você pode se motivar? Essa questão é bem complicada, pois cada um tem uma maneira de encontrar motivação. Existem algumas dicas que podem ser passadas que podem auxiliá-lo. É somente tentá-las e continuar com o mesmo pensamento. O ideal é você aprender muito sobre si e continuar engajado em sua carreira. Confira as dicas:

1. Escreva o porquê: é o ponto mais importante para a motivação. Para ter uma boa performance é necessário saber o motivo pelo qual você quer fazê-lo. Tendo como dica que um forte "por que" sempre é pessoal. Falar que quer se tornar rico não é motivo o suficiente, pois essa é uma consequência de um trabalho bem feito.

É necessário procurar dentro de si e encontrar um bom motivo. Nem sempre é um motivo para si mesmo, pois grandes motivações são aquelas que são possíveis de se lembrar todos os dias, como ajudar alguém próximo, por exemplo. Cada um deve encontrar a sua motivação.

2. Conviver com as pessoas certas: muitas pessoas acabam sendo influenciadas pelo meio em que vivem.
No entanto, o certo a se fazer é encontrar alguém que o faça querer cada vez mais. Não com pessoas que se contentam com o mínimo para seguirem com sua vida. Às vezes é necessário fracassar para perceber que o problema não foi com você, mas com o ambiente que vivenciava. Por isso é fundamental escolher o seu círculo de colegas e amigos, pois eles te auxiliarão a se superar cada vez mais.

3. Lembre-se sempre de seu futuro todos os dias: geralmente as pessoas dizem que o futuro de todos já está escrito. Mas o que você faria caso nada de especial acontecesse nesse futuro? Uma dica é responder a essa questão em um Post-it, e colocá- lo em um lugar que você sempre veja (como o espelho do banheiro, por exemplo). Isso ajuda a lembrar será o seu futuro caso não faça nada para mudar essa situação. Ou seja: questionar pode fazer com que você mude e alcance o futuro desejado.

Com informações de InfoMoney.

quinta-feira, 28 de março de 2013

Como utilizar o networking em uma oportunidade de trabalho sem parecer desesperado

Não duvide: o networking é um caminho fundamental para conseguir o seu emprego dos sonhos. Mas você utiliza os seus contatos de maneira correta? Confira a seguir alguns passos que podem ajudá-lo na hora de aproveitar um networking a fim de surpreender a todos.
 

1. Personalize seus e-mails

Ninguém gosta de e-mails padronizados que são espalhados para todos. O interessante é conhecer e se interessar pela pessoa, pois assim poderá chamar sua atenção. É legal colocar no assunto do e-mail algo que vá chamar a atenção de quem lê. Além do mais, não é necessário escrever muita coisa no comunicado. Um texto resumido e direto é o que prende mais a atenção.
 
2. Seja flexível

Muitas pessoas têm a carga diária muito pesada, portanto, têm pouco tempo disponível para se encontrar em um evento de networking. Tenha isso em mente e tente se basear no tempo livre da pessoa que deseja se encontrar. É sempre bom chegar um pouco antes do combinado para causar uma boa impressão. Nunca se esqueça que gentilezas sempre são bem-vindas, ou seja, oferecer para pagar um café, levar uma lembrança e tentar surpreender por meio de bons gestos sempre ajuda na construção da sua imagem. Mas, claro, não exagere.
 
3. Sempre seja simpático

Não adianta tentar entregar o currículo e tentar arrumar entrevistas de emprego antes mesmo de conhecer a pessoa. O aconselhável é tentar conhecer realmente a pessoa, perguntar sobre o seu cotidiano, sempre se mostrar interessado. O interesse em conhecer a empresa e a pessoa pode ter uma impressão muito melhor do que simplesmente ir atrás do trabalho.
 
4. Agradecer pela oportunidade

É sempre crucial ter educação e agradecer pelo tempo disponibilizado. Esse tipo de atitude pode te diferenciar de todas as outras pessoas que conversam e tem interesse em conseguir um trabalho. O que deve ter no e-mail? O legal é falar como a conversa te auxiliou, de preferência em detalhes. E sempre deixar claro o quão importante essa conversa foi, mas com sinceridade, é claro.

Com informações de Universia.

quarta-feira, 27 de março de 2013

Mercado da alimentação lidera as franquias



A Rizzo Franchise, consultoria que realiza pesquisas, sobre as franquias na América Latina, fez uma pesquisa mostrando que no ano de 2012 foram criadas 162 novas marcas em todo o mercado brasileiro, grande parte delas são bares ou restaurantes. Marcus Rizzo, especialista que realizou o estudo diz que no ano passado o ramo da alimentação monopolizou o mercado das franquias, ficando à frente negócios nas áreas de saúde e beleza e vestuário. “Uma coisa interessante é a vitalidade desse mercado, independentemente de crises ele se mantém com taxas de crescimento e de desejo por franquias muito grande”, aponta.

Para Rizzo, o segmento de alimentação ainda tem muito campo para crescer. “Quando ocorre um crescimento na capacidade de consumo da população, o primeiro grande consumo dela é com alimentação, o segundo são educação e treinamento, seguido de vestuário”, avalia.

Um dos sócios da franqueadora Nossa Empada, Renato Lino, conta que conheceu o Franchise quando trabalhava com marcenaria. “Ajudei muita gente a transformar projetos de loja de franquia em realidade. Foi assim que conheci e me interessei por esse formato de negócio”, conta.

Em Belo Horizonte, a demanda por alimentação no varejo chamou a atenção do empresário Aluizer Lopes. “Eu trabalhava numa indústria de alimentos para venda no atacado e percebi que existia boa oportunidade para realizar as vendas no varejo.” Surgia assim, em 2010, a primeira loja Império das Tortas. “O interesse do público foi grande e fomos abrindo novos pontos em universidades, rodoviárias e aeroportos. O passo seguinte foi transformar a marca em franqueadora. No decorrer de 2012 foram instaladas sete unidades franqueadas. No momento, temos oito pontos em processo de implantação” - comenta o empreendedor.
A partir deste ano, Lopes afirma que a empresa passará a comercializar kit com mini salgados congelados. “Com o kit festa vamos complementar o mix de produtos para festas, porque já vendemos bolos confeitados e tortas, tudo congelado.”

Com informações do site cozinhaprofissional.com.br

terça-feira, 26 de março de 2013

Saiba como melhorar sua gestão de tempo



Saber administrar o seu tempo é importante para aproveitar as horas do seu dia da melhor forma possível. E não adianta fazer várias coisas ao mesmo tempo, isso só vai diminuir a sua produtividade e a qualidade de trabalho. Para desenvolver essa habilidade é preciso estar disposto a aprender e, principalmente, a mudar seus hábitos.

Confira a seguir as três técnicas para melhorar a sua gestão de tempo:

1. Encontre um fluxo de atividades: todo trabalho exige um fluxo de atividades. Se você ainda não descobriu o seu, esse é o momento certo para fazer isso. Se você chega ao trabalho e não sabe por onde começar, muito tempo é desperdiçado até que você organize o seu dia e comece a trabalhar. Com um fluxo de atividades você consegue administrar o seu tempo para realizar todas as tarefas programadas.

2. Planejamento semanal: ao organizar suas semanas, você será capaz de agilizar os processos e as tarefas que você precisa realizar. Isso vai economizar muito tempo do seu dia. Esse cronograma vai ajudá-lo a fazer suas tarefas com mais calma, exatamente de acordo com a demanda.

3. Estabeleça prioridades: comece o seu dia determinando as atividades mais importantes. Assim, você não vai perder tempo verificando e-mail ou atendendo telefone. Estabelecer prioridades é uma ótima forma para organizar o seu tempo. Isso é muito importante para a realização de todos os seus compromissos dentro do prazo estipulado.

Com informações de InfoMoney.

segunda-feira, 25 de março de 2013

Conheça sete executivos que começaram como estagiários



Chegar lá. Esse é o desejo de muitos funcionários que entram em uma companhia como estagiário ou trainee. Essa trajetória não é simples, mas se for trabalhada e aproveitada pelo funcionário ele poderá colher frutos e um dia dizer: eu cheguei lá!

Segundo Alessandra Zambroni, consultora da DM Executivos, ao entrar em uma empresa é essencial conhecer o modelo de negócio e as unidades desta companhia, “começar a ter contato com o mundo real, ir além do mundo teórico da faculdade”.

Visão ampla e estratégica

Para chegar lá é preciso ter um propósito muito claro de carreira. “É importante ter autoconhecimento, estar aberto aos feedbacks, para formar sua personalidade dentro do ambiente de trabalho, além de adquirir consciência de suas atitudes e comportamento”, diz.

Também é preciso ter uma visão ampla da companhia e ser estratégico. Mas o que é ser estratégico? Para Alessandra, um bom passo para conquistar essa estratégia, é se “jogar” no modelo de negócio. Entender o negócio da empresa e aprender com isso, pois é esse processo que vai servir para a formação.

Esses propósitos estão muito ligados aos processos que mobilizam a sua carreira. Segundo a consultora, você deve sempre procurar o que me faz feliz e quais as áreas que tem mais afinidade. Precisa ter uma meta, pensar o que vem depois? É sempre um passo depois do outro.

Fatores essenciais

Saber se posicionar, não ter medo de se expor, colocar seu ponto de vista, colaboração e trabalho em equipe, são outros pontos destacados pela consultora para ir se preparando para assumir um posto de liderança.

“Como estagiário é importante sair da zona de conforto e se relacionar com outras pessoas de outras áreas, que te permite conhecer mais sobre o negócio, se articular melhor dentro da organização. Isso aumenta seu grau de envolvimento”.

Por fim, Alessandra, lembra que atitudes como responsabilidade, comprometimento e vontade de ser dono do negócio desde o início são essenciais para conquistar altos cargos. No final é um processo de construção. “Quando você assume uma cadeira, você nunca está 100% preparado para aquela cadeira, mas a anterior já não serve mais”.

Issao Mizoguchi entrou na Honda em 1984, aos 24 anos como funcionário temporário. Depois de ocupar diferentes funções na companhia, neste ano, foi nomeado presidente da Moto Honda. Mizoguchi é o primeiro brasileiro a ocupar este cargo na empresa e passa a ser também o vice-presidente sênior da Honda South America. “Ter vivenciado os “dois lados” me proporcionou uma visão mais ampla do negócio”, diz o presidente.

Rodrigo Kede Lima foi nomeado presidente da IBM Brasil em julho deste ano. O executivo chegou à companhia em 1993 como estagiário e passou por diversos cargos na companhia. Lima é formado em Engenharia Mecânica pela PUC – RJ e possui MBA em Finanças pelo Instituto Brasileiro de Mercados de Capital (São Paulo).

Pedro Melo é o presidente da KPMG. Iniciou sua trajetória na consultoria em 1981 como trainee e chegouà presidência da empresa no Brasil em 2008. Melo cursou contabilidade e pós-graduação em análise contábil na Universidade São Judas Tadeu.

Luiz Carlos Trabuco Cappi presidente do Banco Bradesco desde 2009. Assim como grande parte da diretoria do banco, ele iniciou sua carreira na instituição,em 1969, como bancário e passou por todos os escalões da carreira bancária.

Roger Ingold é presidente da Accenture no Brasil desde 2004. Iniciou na consultoria em 1981 como trainee. Ingold é formado Engenharia Industrial pela Escola Politécnica de São Paulo e fez um MBA em finanças pelo Insper.

Ivan Zurita começou sua carreira na Nestlé em 1972 como estagiário de economia, foi presidente da empresa de 2001 até 1 de julho deste ano. A partir desta data, Zurita assumiu o posto de presidente do conselho consultivo. Ok!

Gustavo Marin foi presidente do Citibank Brasil de 2005b até junho deste ano. Marin começou sua carreira no Citi como trainee no departamento de crédito em Montevidéu, Uruguai. Marin também foi presidente da instituição no Paraguai e no Peru.

Com informações de Administradores.

sexta-feira, 22 de março de 2013

Veja 5 dicas para fazer uma gestão melhor na sua empresa


As empresas de hoje, em especial as pequenas, exigem muito de seus administradores, e se eles não forem bons líderes, o empreendimento pode ir por água abaixo. Mas o problema é que esse líder pode acabar sobrecarregado, pois todo o trabalho acaba ficando centralizado todo em cima dele. Tomar decisões, executar tarefas desnecessárias, atendimento a todos, e ainda planejar. Tudo isso toma um tempo importante do empreendedor. Pensando nisso, a Exame listou 5 dicas que vão ajudá-lo. 

1 – Delegue o operacional 

Delegue alguém para cuidar de tarefas operacionais como atender telefonemas, checar estoques, pagar pequenas contas e verificar os pedidos de clientes, entre outras, essa atitude lhe poupa um tempo precioso para usá-lo em tarefas mais importantes. 

2 – Treine pessoalmente seus colaboradores 

Grande parte de chefes bem sucedidos tendem a ter um talento especial para pequenas tarefas como atender clientes, calcular custos, etc. Procure passar esse talento adiante para os funcionários. 

3 - Tolere pequenos erros 

Por mais que você ensine, no início haverá pequenos erros que deverão servir como oportunidades para melhorias. 4 – Estimule iniciativas Estimule seus colaboradores, quando você começar a delegar tarefas e descentralizar algumas decisões, a confiança de sua equipe pode aumentar, isso fará com que elas fiquem mais criativas e proativas, reconheça o esforço e o trabalho delas. 

5 - Dê um tempo 

Participar de treinamentos em outras cidades, visitar clientes, conhecer in loco as melhores práticas da concorrência ou procurar novas oportunidades de negócio, dará um tempo precioso para que seus colaboradores façam a gestão sem sua presença. Se você praticar estas sugestões por pelo menos seis meses, observará que a produtividade aumentará, assim como a confiança na capacidade de seus colaboradores em realizar algumas tarefas tão bem, ou até melhor que você. 

  Com informações da Exame

quarta-feira, 20 de março de 2013

Especialistas dão dicas de móveis que você deve utilizar em seu restaurante


O mobiliário é sempre um assunto importante para o empreendedor na hora de montar ou reformar seu restaurante. Especialistas dizem que o ideal é que a identidade visual do estabelecimento seja de acordo com a proposta estabelecida por ele. Abaixo você verá algumas sugestões que podem ajudá-lo nisso:

Cores e materiais 

As cores são fundamentais na percepção que o seu cliente tem do seu restaurante, por isso é fundamental que a mobília tenha uma cor coerente com o restante da ambientação. É a integração entre forma, cor e material que proporciona aos ambientes características próprias, sejam elas despojadas, jovens, austeras, tradicionais, contemporâneas, entre outras. Exemplo: Em ambientes cujo público é feminino é ideal que você utilize materiais quentes como móveis de madeira e cadeiras estofadas, além de um investimento na decoração. As cores a utilizar já são um pouco complicadas, pois as opiniões quanto a cores são variáveis. Isso já pede um estudo sobre o público alvo. O tempo de permanência no restaurante ou bar também influencia no estofado. É necessário atentar-se para evitar materiais frios, como alumínio, em cadeiras do qual as pessoas permanecerão sentadas por muito tempo.

Bases das mesas e cadeiras

As bases das mesas devem facilitar o encaixe das cadeiras. No mercado, encontramos cadeiras com bases bonitas e contemporâneas, porém, algumas apresentam instabilidade caso as pessoas assentem-se muito perto da borda. As cadeiras com quatro pés são mais estáveis e transmitem a sensação de segurança, além de serem essenciais para o cliente idoso. Aquelas com braços são recomendadas em restaurantes com refeições demoradas. É interessante evitar os modelos mais estreitos, e caso opte por esses, colocar no salão opções de assentos mais amplos, para serem usados por pessoas obesas.

Medidas dos mobiliados e espaços entre mesas e cadeiras

O empresário deve atentar-se para o cardápio e o perfil de seu público alvo, assim você escolherá o tamanho ideal para os móveis. Segundo especialistas, para uma refeição confortável, uma pessoa precisa de uma mesa com aproximadamente 60 cm de largura e 35 cm de profundidade, considerando ainda uma faixa livre de 20 cm para apoio de travessas, acompanhamentos, entre outros, resultando em uma profundidade ideal de 80/85 cm. É muito importante que seja verificado o tamanho das refeições antes de comprar as mesas, assim você evita que o cliente fique desconfortável e sem espaço na hora da refeição.

Com informações do http://gestaoderestaurantes.com.br

segunda-feira, 18 de março de 2013

Meu concorrente lançou uma promoção, o que fazer? Confira 4 dicas que vão ajudá-lo



O concorrente lançou uma promoção, o que fazer? Essa é uma pergunta que muitos empreendedores fazem nessa hora. O mercado está bem mais competitivo e todos buscam uma forma de destacar-se no mercado  para atrair o consumidor, então é nessa hora que você deve ter uma boa resposta a alguma promoção ou oferta que o concorrente vá fazer. Pensando nisso, a Exame e o especialista Eduardo Andrade listaram 4 dicas que vão ajudá-lo nisso.

1 – Inicie um estudo para entender o estágio do ciclo de vida em que seu produto se encontra

A disputa através de promoções em forma de alterações de preço geralmente se dá em estágios maduros ou de declínio do ciclo de vida. A recomendação nesse caso é investir em produtos que estejam na fase introdutória ou de crescimento de vendas. Sua empresa, por consequência, terá o portfólio de ofertas mais atualizado e com produtos/serviços diferenciados. Nessas fases, o consumidor, por escassez de oferta, tende a ser menos sensível a preços.

2 - Pesquise sobre as intenções e recursos do concorrente

Procure descobrir as intenções da empresa concorrente, o que ele pretende com essa promoção? O preço irá voltar ao normal? O produto que ele vende é diferenciado? Essas informações irão lhe dizer muito sobre o concorrente e como responder a estratégia dele. Esteja atento ainda aos sinais de resposta dos outros concorrentes. Eles podem apontar possíveis caminhos.

3 - Entenda a sensibilidade do mercado a preços e qualidade

Segundo Eduardo, a maioria das empresas buscam mexer no preço sempre em primeiro lugar, pois isso atrai o cliente, mas acabam por esquecer da qualidade, e é nesse ponto que você deve investir. Pois você foge da guerra de preços, mantendo um produto de qualidade e chamando a atenção do consumidor.

4 - Entenda o comportamento dos custos em relação ao volume de vendas

Se existir uma elasticidade de custos que torne permissível uma compra em grande escala, esta pode ser uma saída interessante para confrontar a concorrência. Importante lembrar que ao repassar a diferença de preços ao consumidor você deve estar atento ao teto da demanda latente do mercado. A capacidade de entrega dos fornecedores, sua eficiência em escoar os produtos e competência em promoção de vendas para evitar estoques excessivos são também fundamentais.

A capacidade de resposta às promoções por preço pode demandar, em alguns mercados, reações em horas ou dias. Nesses casos nem sempre é possível fazer uma análise profunda da concorrência. O melhor então é ser proativo e prever as possíveis alterações de preços, preparando-se com os planos de contingência. 

Com informações da Exame.

sexta-feira, 15 de março de 2013

Veja 5 dicas que vão ajudar sua empresa a agilizar processos e faturar mais



Uma coisa que todo empreendedor deve fazer, segundo especialistas é analisar sua empresa, verificar as falhas (se existirem) e corrigi-las. Dessa forma, suas chances de fechar um negócio de sucesso aumentam bastante. . “A setorização da loja, por exemplo, ajuda o cliente a achar mais fácil os produtos”, exemplifica Leonardo Marchi, sócio-diretor da Praxis Business.

Um dos fatores que também mais faz diferença é a equipe, pois ela é a grande responsável por uma venda perfeita e um cliente satisfeito, sendo predominante na hora de determinar se aquele consumidor irá voltar ou não ao seu estabelecimento. Porém existem outros aspectos que podem ser melhorados no processo. Confira abaixo as recomendações de Marchi e Mário Rodrigues, diretor do IBVendas.

1 – Cuide bem do seu estoque
Ter um estoque bem organizado significa economia de tempo para sua equipe. Caso sua loja venda em varejo, quando o cliente solicita um produto que não está exposto e o vendedor precisa buscar no estoque, a demora na busca pode ser desgastante para ambos os lados. Outro erro comum, é um vendedor vender algo que não tem no estoque ou o garçom oferecer algo que não tem no cardápio ou que esteja em falta, por isso, deixe o estoque organizado e deixe a equipe ciente disso.

2 – Treine bem sua equipe
Toda empresa acaba lidando com cliente difícil, cedo ou tarde isso acontece, por isso sua equipe precisa estar bem treinada para saber enfrentar situações do gênero. “Se não tiver o produto, o ideal é levar um similar. É saber aproveitar a situação”, explica Marchi. Outro fator importante, quando houver promoções ou ofertas, deixe toda a equipe ciente disso para não haver confusões ou constrangimento das duas partes.

3 – Atente-se aos meios de pagamento
A estrutura do caixa do negócio não deve ser negligenciada, pois além do treinamento do responsável pelos pagamentos, o processo tem que ser ágil. “Normalmente, o caixa que é o gargalo do processo de venda”, afirma Marchi. 
Se tudo ocorreu bem até chegar a hora de fechar a compra, a demora só é justificável em casos extremos, pois corre-se o risco de o cliente desistir. 

4 – Esteja preparado para imprevistos
Todo empreendedor deve estar pronto para emergências, a luz acabou, o computador travou, o banheiro entupiu, etc. “O empresário tem que estar atento a tudo isso”, afirma Marchi. Por isso é aconselhável que você tenha ferramentas para ajudá-lo nesse momento. 

5 – Tenha um bom relacionamento com seu fornecedor
Para evitar problemas na gestão do seu estoque ou que a falta de um produto, carro chefe do seu negócio, interfira diretamente no caixa da empresa, o bom relacionamento com os fornecedores deve ser conquistado. 

Para Rodrigues, negociar prazos com os clientes, por exemplo, depende do quão rápido o fornecedor poderá repor o produto em falta. Ter um bom planejamento e agendar prazos para entregas evitam esse tipo de dor de cabeça. 

Com informações da Exame.

quinta-feira, 14 de março de 2013

Confira 3 habilidades para você desenvolver a sua liderança




A liderança é uma habilidade muito valorizada no mercado de trabalho. O desempenho das equipes e o envolvimento das pessoas dependem do tipo de liderança que é exercida na organização.

Atualmente, o sucesso das empresas também é determinado pelo ambiente de trabalho, tipo de organização e pelos traços pessoais dos profissionais e principalmente pelo tipo de liderança utilizada na gestão. Se você deseja ter sucesso em seus projetos profissionais, confira a seguir 3 habilidades simples para desenvolver a sua liderança:

1. Seja cativante: um bom líder sabe gerenciar todas as pessoas da empresa. Por isso, essa pessoa precisa ser cativante e acima de tudo capaz de envolver todos os gestores para solucionar os problemas da organização, e manobrar as questões mais difíceis. Os grandes líderes não são temidos, eles são respeitados.
2. Incentive as pessoas: os profissionais gostam de incentivos, e um ótimo líder deve saber lidar com essa necessidade diariamente. Seja honesto com seus funcionários e identifique pontos positivos que podem ajudá-los a conseguir o que eles desejam. Porém, o gestor deve ter em mente que esses incentivos não são necessariamente promessas, essa motivação pode ser interpretada como mais demanda de responsabilidade.

3. Seja compreensivo: antes de reclamar sobre o profissional, procure entender quais são os fatores que estão diminuindo a produtividade e o envolvimento dele. Um líder compreensivo consegue ser mais acessível, e isso é ótimo para os funcionários. Eles vão se sentir confortáveis em compartilhar os seus problemas, e você terá profissionais mais comprometidos com o trabalho.

Com informações de InfoMoney.

quarta-feira, 13 de março de 2013

Restaurantes exploram cada vez mais as ferramentas sociais na internet



As redes sociais vêm evoluindo de forma espantosa e se consolidando cada vez mais como um importante meio de relacionamento entre pessoas e empresas. O boca a boca sempre foi e sempre será um dos meios mais eficazes de se construir uma boa clientela e as redes sociais colaboram e muito para que este boca a boca virtual se propague de forma galopante. Para os donos de restaurantes que ainda não conhecem tais ferramentas ou não saibam como utilizá-las, preparamos algumas dicas para que seu restaurante entre no mundo virtual e tire proveito disto com profissionalismo.

Uma das principais ferramentas disponíveis para este relacionamento com o cliente é o Facebook. Uma rede social que forma uma rede de contatos entre amigos, clientes e parceiros. Mas de que forma podemos utilizar o Facebook a favor do nosso negócio?

O primeiro passo é criar uma página do seu restaurante no Facebook  Mas engana-se que uma página do seu negócio no Facebook seja a mesma coisa que uma página institucional do seu negócio na internet. Uma das principais características do Facebook é a interação. 

É preciso estar sempre atualizando sua página com promoções, informações úteis, divulgação de eventos, pratos e etc. As pessoas que se interessam pelo seu conteúdo ou que conhecem o seu negócio irão “curtir” a sua página e a partir daí todas as vezes que você publicar algo no Facebook estas pessoas verão a sua publicação, podendo compartilhá-la com outros amigos.

É importante lembrar que a interação existe por parte do cliente também, que pode comentar seu post. É por isto que deve-se acompanhar constantemente as interações dos clientes com o seu negócio, pois eles podem elogiar o seu restaurante e divulgar isto para mais 400 amigos que eles possuem e destes 400 amigos mais 5 compartilharem a mesma informação para mais 2000 amigos e assim sucessivamente. 

A rede social também pode ser cruel com os amadores. Um restaurante com péssimos serviços, atendimento, comida também pode atingir o mesmo número de pessoas numa rede social só que de forma negativa, com apenas uma reclamação de um cliente.

Mas isto não é motivo para se assustar. Em regra geral os restaurantes que mantém um bom relacionamento com seus clientes, respondendo até mesmo às suas reclamações na rede tendem a ter boa credibilidade dentre seus seguidores.

Com informações do site Gestão de Restaurantes.

terça-feira, 12 de março de 2013

Confira 4 problemas que impedem uma startup de receber investimentos



Dados de uma pesquisa realizada pela incubadora Mountain Brasil revela que de 305 startups brasileiras que procuram investidores, cerca de 56% são rejeitadas de imediato e apenas três empresas (menos de 1%) receberam aportes de R$ 500 mil a R$ 1,5 milhão.

Essa é uma realidade de muitas startups que precisam de um investidor para se desenvolverem. A ideia pode ser boa, mas há critérios fundamentais que são levados em conta e, por eles, a empresa pode ser descartada.

O diretor da Mountain do Brasil, Nicolas Gautier, listou alguns problemas mais comuns que impedem uma startup brasileira de conseguir o desejado aporte, confira:

1. Equipe despreparada e inexperiente

A falta de um time preparado é um problema constante. O investidor pode até se interessar pelo modelo de negócio proposto, mas não terá coragem de aplicar o seu dinheiro se sentir que a equipe da startup não lhe passa confiança.

“Para gerenciar uma startup com maestria é necessário pensar como empresa e não como funcionário”, explica Gautier. De acordo com o executivo, 90% dos líderes de startups que ele conheceu em 2012 não tinham experiência na área.

2. Ideia manjada

Não faz sentido investir em startup que oferece um serviço que já existe por uma ou mais empresas. “Fica ainda pior se essas concorrentes já estiverem no mercado há mais tempo. Oferecer um serviço inovador no mercado é o maior diferencial que essas empresas podem ter”, acrescentou o diretor.

3. Potencial de expansão

Startups que apresentam um serviço ao alcance de um grande número de pessoas são mais atraentes para os investidores do que aquelas que trabalham para nichos específicos. “Estes empreendedores devem traçar metas de conquistas de mercado, mostrando que a startup tem potencial de crescer gradativamente”, aponta Nicolas.

4. Retorno sobre o investimento

O investidor de startups é como qualquer outro investidor, deseja ter lucro em determinado momento, de preferência sem ter que esperar muito tempo. Por isso, o plano de negócios da empresa deve apresentar metas, que apontem datas aproximadas para o retorno do investimento.

Com informações de InfoMoney.

segunda-feira, 11 de março de 2013

Veja 5 frases que nenhum empreendedor jamais deve dizer




Abrir um negócio exige que você saia da chamada “zona de conforto”, pois as dúvidas e incertezas que rodeiam isso pedem que o empresário inove e arrisque cada vez mais. Correr riscos, experimentar novos processos e ter ousadia são atitudes que não devem ser esquecidas por quem empreende e alcançou alguns de seus principais objetivos. “Para empreender é necessário sair da zona de conforto”, afirma Rafael Jakubowski, diretor comercial da agência Sanders Marketing Digital.

“O empreendedor já tem uma vantagem, pois tem um desejo de mudar e fazer as coisas acontecerem”, afirma Maximiliano Tozzini Bavaresco, consultor da SONNE Branding. Confira outras recomendações dos especialistas para inovar mais no dia a dia:

1 – “A concorrência já fez e não deu certo”
Buscar cases de sucesso sempre fazem a diferença, entretanto, não é aconselhável pautar sua empresa indo de acordo com o que a concorrência fez ou deixou de fazer. “Mais experimentação e menos benchmarking”, aconselha Valter Pieracciani, sócio-fundador da Consultoria Pieracciani. Fazer isso, faz com que o empresário pule etapa de hipóteses que é o que gera novas ideias.

2 – “Não tem como calcular os números”
Quando o assunto é inovação, a dificuldade para calcular quanto custará os gastos de implementação de uma ideia pode ser enorme. “Quanto mais nova a solução, mais difícil é mensurar os resultados”, afirma Pieracciani.

Mas, nem por isso empresários devem deixar de mudar ou ignorar sugestões que podem vir a aperfeiçoar o seu produto ou os processos da empresa. Além disso, é importante elaborar um planejamento básico, levando em conta vários cenários.

3 – “Preciso ter uma ideia brilhante”
Conhecimento é o que gera a inovação, independente da área onde você atuar, quanto mais conhecimento sobre o tema você ter, mais fácil é ter uma ideia que não necessariamente precisa ser brilhante. Uma ideia maravilhosa sem mercado não vale nada. 

4 – “Não estamos preparados para mudanças”
Voltando para o começo do texto, não sair da zona de conforto é perigoso, principalmente nesse ramo, o empresário deve sempre querer inovar para crescer. E a sensação de perda é que prevalece quando há um anúncio de que alguma coisa vai mudar. “A autopreservação é um freio para inovação”, afirma Pieracciani.


5 – “Nós fazemos isso há muitos anos e sempre funcionou”
A zona de conforto de um empresário pode vir de uma série de acertos ou erros do passado. Eles não devem nortear o caminho de uma pequena empresa e, sim, servir de combustível para aprimorar o negócio. “O comportamento das pessoas está mudando rapidamente. O que te deu sobrevivência no passado não garante a perpetuação do negócio”, explica Bavaresco.

Com informações da Exame.


sexta-feira, 8 de março de 2013

Conheça 3 passos que irão ajudá-lo a lidar com clientes insatisfeitos


Todo empresário sabe, não importa o quanto você se esforce para garantir um atendimento de primeira e um produto de qualidade, sempre haverá um ou dois clientes insatisfeitos. As razões são variadas, mas o certo é que o empreendedor deve saber como lidar com essas situações para não perder aquele cliente, e nem deixá-lo sair de seu estabelecimento irritado. Lembre-se, a propaganda boca a boca é muito poderosa. 
Quando uma situação dessas acontecer se pergunte: O que ele realmente quer? Será que ele quer ser confortado? Será que quer o dinheiro de volta? Será que quer colocar a culpa em alguém? Nem sempre o que o consumidor quer é dinheiro de volta, e é isso que você deve ter em mente, afirmam especialistas.
Segundo o consultor Michael Boyette, colunista do Allbusiness.com, a resposta não está em nenhuma das alternativas acima. Na verdade, o que eles querem é muito simples: uma solução para o problema. Apesar de toda a irritação, eles ainda acreditam que podem conseguir resolver a questão de forma satisfatória e esperam que você faça isso por eles. 
A seguir, os três passos necessários para deixar o seu cliente satisfeito de novo.

1 – Ouça com calma o que ele tem a dizer

Alguns empreendedores perdem a cabeça ao discutir com o cliente, Michael sugere que você evite ao máximo bater boca com o consumidor, isso só piora as coisas. Entenda que a manifestação do cliente não é um ataque pessoal, e sim um pedido de ajuda. Esse é o primeiro passo para chegar a uma solução.

2 - Faça com que ele se sinta seguro

Deixe bem claro que ele está falando com a pessoa certa e que você está totalmente à disposição para resolver a questão. Essa atitude vale tanto para o cliente com pequenos problemas técnicos quanto para aquele que gastou uma fortuna com um produto que não funciona. A ideia é que o consumidor se sinta acolhido, seja qual for o tamanho da dificuldade.

3 – Comprometa-se a encontrar a solução

Mostre para o cliente que você vai resolver a situação e que está a disposição dele para o que for necessário. Isso não quer dizer que você tem que atender todas as exigências do cliente, por mais descabidas que sejam. Mas significa que se compromete a avaliar a situação com calma e fazer o possível para encontrar uma solução viável. Dessa forma, você não só resolve um problema, mas também você transforma a situação em uma case para sua empresa, reforçando um poder da marca.

Com informações do site Papo De Empreendedor.

quinta-feira, 7 de março de 2013

Quer um aumento? Veja 4 dicas para negociar um salário melhor


Muitos profissionais acreditam que não ganham tanto quanto merecem. Em boa parte dos casos a afirmação é verdadeira. Se você está nesse grupo e não sabe como negociar o seu salário, confira a seguir quatro dicas que podem ajudar a conseguir o seu tão desejado aumento.

1. Seja ágil, mas não se comprometa cedo: comece o assunto falando sobre a sua compensação atual. Certifique-se de distinguir o salário base do que você recebe de fato. Em seguida, mude o foco para falar sobre o verdadeiro propósito da discussão, que é o seu aumento salarial. Nesta fase é bom mencionar as suas perspectivas.

2. Justifique o pedido com dados objetivos: esse tipo de justificativa não acontece da noite para o dia. Para isso, você precisa reunir uma série de informações que provem o seu valor e o seu merecimento. Uma boa ideia é reunir esse tipo de dado desde quando você entra na empresa. Lembre-se apenas de verificar se você não está violando nenhuma regra de confidencialidade. Contudo, ninguém pode impedir você de acompanhar a sua própria evolução. Mantenha uma base de dados com o seu próprio desenvolvimento. Isso pode ajudar, inclusive, no seu rendimento.

3. Descubra quais são os limites: pense na negociação de salário da seguinte forma: você é o vendedor dos seus serviços. A companhia é o comprador. E, como em qualquer venda, vocês têm valores dos quais não estão dispostos a abrir mão. Por isso, antes de ir para a negociação propriamente dita, é fundamental que você tenha uma ideia de quais são esses valores. Lembre-se de que em uma negociação ambas as partes têm de ceder. Vocês só precisam descobrir quanto cada um vai ceder.

4. Encontre interesses em comum: se o seu aumento for proveitoso apenas para você, definitivamente ele não será concedido. Não faz sentido para a empresa gastar mais com um funcionário sem ter nenhum retorno por isso. Portanto, os seus argumentos devem apresentar vantagens para a empresa. Mostre o que o seu aumento pode significar para a organização.

Com informações de InfoMoney.

quarta-feira, 6 de março de 2013

Qual cor é ideal para a decoração do seu restaurante?


Que cores usar na hora de decorar seu restaurante? Você pode não saber, mas cada cor representa algo diferente. As cores amarelo e vermelho despertam o apetite, mas nem sempre elas são necessárias para seu negócio. Por isso, conheça melhor cada cor, veja seu significado e escolha a que se adequar mais ao seu estabelecimento.

Branco - Simplicidade, luz, paz, casamento, harmonia, vazio, infinito, frescor, limpeza, leveza, espaço, liberdade, verdade, inteligência, divindade, recomeço.

Cinza -
Neutro, indecisão, monotonia, chuva, máquinas, seriedade, velhice, sabedoria.
 
Azul - Suavidade, calma, tranquilidade, verdade, meditação, preguiça, profundidade, maturidade, frescor, frio, céu, mar, meditação e credibilidade.
 
Vermelho - circulação, apetite, competitividade, fogo, afeto, sensualidade, sedução, coragem, alerta, coração, amor calor, sentimento, estímulo, rapidez.
 
Verde - Reino vegetal, média, tranquilidade, refrescância, humanidade, esperança, natureza, harmonia, equilíbrio, indiferença, calma, floresta, natureza, bem-estar, juventude, umidade, saúde.
 
Amarelo - Quente, atenção, ágil, apetite, ambição, liderança, simpatia, alegria, eternidade, luminosidade, felicidade, vibração, vida, luz.
 
Laranja - Estímulo, calor, independência, entusiasmo, pôr do sol, luz, chama, calor, festa, força, luminosidade, dureza, euforia, energia, tentação, irradiação, expansão, acolhedor, íntimo, outono, comida, movimento.
 
Marrom - Maciço, denso, compacto, segurança, solidez, terra, chocolate, outono.
 
Rosa - Feminilidade, afeição, íntima, doçura, melosa, romantismo, delicadeza.
 
Com informações do site http://www.andrevinicius.com

segunda-feira, 4 de março de 2013

Por que sua empresa deve ter metas para os próximos 10 anos




A cultura brasileira ignora o planejamento de longo prazo, o que é natural dada a nossa história recente de hiperinflação, desvalorizações cambiais constantes e incertezas no mercado. Há menos de uma geração atrás, dificilmente conseguíamos planejar o crescimento de um negócio ou um plano de carreira.

Hoje, tudo mudou. Investimos em planos de previdência privada, em títulos públicos que vencem em 2035, e criamos planos para as próximas décadas. Essa estabilidade permite às empresas traçar planos de crescimento para os próximos cinco ou 10 anos.

Um exemplo de necessidade de planejamento é o processo de internacionalização de uma empresa. Estudos comprovam um fenômeno: as empresas que se internacionalizam muito rápido destroem valor, assim como as que demoram demais. Já as empresas que se planejam e entram no mercado internacional de forma ordenada têm grandes benefícios.

Antes o mercado era instável, mas oferecia oportunidades variadas apesar das incertezas. Hoje, vivemos um processo de profissionalização, natural a uma economia estável e em crescimento. Este cenário permite que empresas pouco profissionais ainda sobrevivam, mas isso será cada vez mais difícil. Sem planejamento, as pequenas empresas vão morrer ou viver na corda bamba.

Exemplo de um planejamento de longo prazo bem executado é o que adequa as instalações da empresa ao tamanho do negócio. Se ela planeja um crescimento de 20% ao ano, significa mais que dobrar de tamanho em cinco anos, o que provavelmente requererá mais espaço. Definir a época ideal de ampliação será crucial para que não haja excesso de capacidade muito cedo no ciclo de planejamento ou falta de capacidade quando a empresa crescer demais.

Planejar também cria condições para os ciclos virtuosos de crescimento. Se a estratégia da empresa for de ‘preços baixos’, isso traz aumento de vendas. Mais vendas significam mais compras e maior poder de barganha com fornecedores, o que leva a menores custos e preços mais baixos, e retornamos ao aumento de vendas etc. O círculo virtuoso depende de planejamento e boas estratégias, que podem ser o motor para o desenvolvimento de longo prazo da organização.

Com informações de Rodrigo Zeidan e da Exame.

sexta-feira, 1 de março de 2013

O que você empreendedor deve saber na hora escolher uma franquia



Abrir uma franquia está nos objetivos de grande parte dos empreendedores brasileiros, porém o empresário deve ter em mente que ele deve realizar algumas pesquisas antes de escolher o negócio que deseja investir. Para Marcos Nascimento, diretor da Cia de Franchising, é fundamental que o interessado analise o mercado e o produto. “Tudo vem do mercado, saber se essa demanda é contínua, se é sazonal e como interfere nos negócios”, afirma.

O empreendedor deve ficar atento ao manual da franquia que é um documento contendo a maioria das informações e o know-how da franqueadora. Se você tiver com antecedência certas informações a respeito suas chances de sucesso aumentam. Com a ajuda de Nascimento, André Friedheim, diretor da Francap, Janete Nagasawa, diretora de consultoria do Grupo Bittencourt, e Wagner L. Almeida, diretor da Divisão de Consultoria e Expansão da Global Franchise, a Exame listou algumas perguntas essenciais que devem ser feitas à empresa franqueadora.

1 – Qual é a estrutura de apoio ao franqueado?

“A pessoa, no primeiro momento, está preocupada com o segmento do negócio, ramo de atuação, mas não enxerga o depois”, afirma Friedheim. Se a empresa não der apoio e atenção necessárias ao franqueado, é bem possível que ele tenha muita dor de cabeça. O empreendedor deve sempre perguntar como é feito esse apoio, se na hora de uma crise como deve ser feito um contato, se será apenas por e-mail ou telefone. “Principalmente quando o franqueado tem dificuldades para atingir os resultados esperados, um suporte estratégico faz a diferença”, explica. Janete

2 – Como são realizados os treinamentos?

O programa de capacitação da equipe variam de empresa para empresa, e como as franquias não é diferente. O empreendedor deve questionar sobre como é feito o treinamento da equipe naquela empresa e quais os recursos que ele tem disponível para isso, se o curso é feito somente à distância ou presenciais, e como são realizados cursos de reciclagem.

3 - Há uma consultoria de campo?

Algumas dúvidas só aparecem quando o negócio está em operação. Para Nascimento, a quantidade de vezes que consultores da franqueadora passam na sua unidade é um diferencial. “Faz parte do suporte contínuo”, afirma.

4 - Quais são as regras do ponto comercial?

O sucesso do negócio, às vezes, pode depender muito do ponto comercial ou da localidade da franquia dentro de um shopping. "Você tem que ser muito criterioso em relação ao ponto", afirma Friedheim. As características do ponto e o limite do aluguel podem diminuir a lucratividade do franqueado, por exemplo.

5 – Quais são as regras para abrir mais de uma franquia?

Os critérios para o investimento em mais de uma franquia variam de empresa para empresa. Existem casos onde o empresário deve sair da cidade para fazer uma nova franquia. “Quando não há nada especificado no contrato, é bom perguntar para onde ele pode crescer”, aconselha Almeida.

6 – Como funciona o marketing da marca?

Geralmente o franqueado paga uma taxa de marketing, mas cada empresa tem um modelo de marca e ações diferentes.  “Em muitos dos casos, a franqueadora faz uma ação que, às vezes, não chega a uma região”, explica Janete. Segundo Nascimento, é muito importante que o empreendedor entenda como se dá o fundo de marketing institucional, por isso pergunte sempre sobre isso antes de montar uma franquia.

7 - Qual é o capital realmente necessário para abrir uma franquia?

O investimento inicial de uma franquia é um número estimado, mas há outros gastos que envolvem abrir uma unidade. Especialistas afirmam que o empresário precisa se atentar ao capital necessário durante a pré-operação. "Além da montagem da loja, saiba como funciona a adequação do local e qual é o custo de ocupação", explica Janete.

Com informações da Exame.