Como manter a higiene no banheiro do seu restaurante

Isto é o básico. O mínimo que você deve fazer por seus clientes – se quer que eles voltem ao seu restaurante regularmente.

Mas existem outros implementos que estão começando a fazer a diferença neste sentido.

Torneiras automáticas – que liberam apenas a quantidade de água necessária para a limpeza das mãos. São ecológicas e, melhor ainda, econômicas.

Banheiro masculino – sabemos todos que ninguém (ou algumas poucas pessoas) aperta aquele botão que libera água para limpeza do local. Existem aparelhos com sensores de presença que fazem este trabalho. Faça as contas: quanto custa uma pessoa limpando seu banheiro o tempo todo, mais a água que é desperdiçada. Este dispositivo, com certeza, vai economizar muito dinheiro: em pessoal e em água jogada pelo ralo.

Troca-fraldas – todos (ou quase todos) temos crianças pequenas na família. E você sabe como é difícil trocar a fralda de uma criança num local que não tem infraestrutura para isso. E, no final das contas, a solução é extremamente simples. Faça um fraldário: bancada de pedra, pia e um cesto de lixo. Exclusivo para mamães (ou papais) cuidarem de seus rebentos.

Toalhas – as toalhas de tecido são sofisticadas, concordo. Mas você tem condição de trocá-las cada vez que entra um cliente no banheiro? Elas não são higiênicas. Evite. Existem toalhas descartáveis extremamente elegantes e que vão realçar o nível do restaurante.

Sabonete – use o sabonete líquido. Não importa como seja sua embalagem, mas ele é muito mais higiênico do que o sabonete em pedra.

Finalmente, treine sua equipe de salão (garçons, gerência, etc.) a fazer revisões periódicas nos banheiros. Caso algo não esteja de acordo com os padrões da casa, eles devem chamar alguém da equipe de limpeza IMEDIATAMENTE.

Lembre-se sempre: os banheiros do restaurante são sua porta de entrada.

E, só para não dizer que não é verdade: meu pai nunca errou nos resultados de sua inspeção!

Com inmformações do Blog do Banas

Tecnologia transforma celulares comuns, à prova d’água

Água e dispositivos eletrônicos não costumam se dar muito bem. Mas uma tecnologia exibida na feira MWC 2014 (Barcelona, Espanha) promete resolver o problema, utilizando uma nanocamada (nanocoating) impermeabilizante. Com essa tecnologia invisível, a P2i garante transformar qualquer telefone celular em um aparelho à prova d'água.

A companhia diz que, no segundo semestre, a novidade poderá ser encontrada no mercado – a proteção é vendida diretamente aos fabricantes, mas não aos consumidores.

A tecnologia da P2i atualmente disponível torna os aparelhos resistentes ao contato com a água (caso de chuva, por exemplo), mas eles ainda não podem ser submersos. De acordo com a empresa, o próximo nível de impermeabilização permitirá mergulhar os aparelhos e deixá-los completamente embaixo d'água.
Isso porque um polímero especial adere à superfície de objetos sem alterar sua aparência externa. "A nanocamada aplicada é cerca de mil vezes mais fina que um fio de cabelo", explica Natasha Hoskins, gerente de marketing da empresa.

Dentro de uma máquina vaporizadora do polímero, do um tamanho de uma geladeira, Natasha colocou um pedaço de lenço de papel para demonstração. Depois de dois minutos, ele sai com a camada do material impermeabilizante aplicada. Quando tentamos mergulhá-lo na água, o lenço não absorveu o líquido, que acumulou-se em gotas na sua superfície do papel.
Essa camada finíssima, garante a representante, pode ser aplicada tanto na parte externa do celular como em componentes internos -- a placa mãe, por exemplo. Este é, inclusive, o elemento mais sensível aos danos causados por líquidos, porque facilmente oxida e deixa de funcionar.

Com informações do site Uol