Surge novo App de avaliação de restaurantes

O myfab5 cria sistema de classificação para que clientes escolham seus cinco restaurantes favoritos em cada categoria e localização

Hoje em dia, antes de ir a um restaurante, é normal se consultar sites de avaliação de consumidores. Mas a infinidade de comentários, muitas vezes longos, acaba tornando essa pesquisa um pouco cansativa.

E também o conflito de opiniões pode atrapalhar mais do que ajudar.

O norte-americano myfab5 é um novo site e aplicativo que substitui todos esses comentários por um sistema de classificação, em que o usuário escolhe seus cinco restaurantes favoritos em cada categoria e localização.

Comentários são até permitidos, mas limitados a 260 caracteres, para que não apareçam textos maçantes.

É possível ainda acompanhar os lugares favoritos para comer dos seus amigos, bem como obter informações sobre os pratos servidos e horários de funcionamento.

O myfab5 está disponível on-line e também como um aplicativo gratuito para iOS.

Com informações do site Pequenas Empresas, Grandes Negócios.

Inspire-se nos mais belos restaurantes do mundo

Os arquitetos Fernando Forte, Lourenço Gimenes e Rodrigo Marcondes Ferraz, que projetaram o Deliqatê, selecionaram os 10 restaurantes mais lindos do mundo.

The Carbon Bar Restaurant (Londres, Inglaterra), projetado pelo escritório B3 Designers. “Sóbrio e elegante, esse anexo a um hotel foi projetado levando em conta uma estética industrial. O resultado é um espaço amplo, diferente e adaptável para diversos tipos de ocasião”, descrevem os profissionais do FGMF. (foto abaixo)

Kaa (São Paulo), projetado por Artur Matos Casas. No restaurante KAA, um dos destaques são seus amplos espaços abertos e o onipresente muro verde, projetado pelo paisagista Gil Fialho. “Um bonito projeto em estrutura metálica que traz uma sensação de pátio e jardins em um ambiente murado, contemporâneo e aconchegante”, afirma o trio de arquitetos.

Grandes Tables de L´Ile (Boulogne-Billancourt, France), projetado pelo escritório 1024 Architecture. Este restaurante existe em meio a um jardim temporário, enquanto o projeto de revitalização da área realizado por Jean Nouvel não começa. “Uma mistura de estufa de agricultura com celeiro e casa de estrutura de andaimes, a arquitetura surpreende de dia e a noite, quando passa a ser iluminada por neons e surge como uma visão em meio a um interessante jardim. O restaurante em si é um grande paralelepípedo de madeira em meio a estrutura de andaimes, mas o amis interessante são os espaços intermediários que surgem com essa inusitada proposta”, descreve o trio de arquitetos do FGMF.

Lam Café (Nha Trang, Vietnã), projetado pelo escritório A21 Studio. O Lam Café foi projetado com uma leve estrutura de madeira para que fosse montado rapidamente e fosse passível de ser removido com a mesma velocidade. “O resultado é muito interessante. Inteiro em madeira, com misto de suportes verticais e divisórias no mesmo material, o projeto poderia ser um mergulho em arquitetura vernacular – mas está longe disso, se aproximando bastante de uma estética contemporânea com intenso ritmo e jogo de luzes e sombras”, defendem os profissionais consultados.

The Redwoods Treehouse (Warkworth, Nova Zelândia), projetado pelo escritório Pacific Environment Architects. Este restaurante funciona apenas com eventos marcados. Trata-se de uma enorme “casa na arvore”, cujo projeto se assemelha a um “cesto” costurado em um imenso tronco. Quem passar pela cidade precisa conhecê-lo durante a noite, quando luzes criam um efeito psicodélico.

Buddakan NY (Nova York, EUA), de Gilles Boissier. “Este restaurante, localizado no Meatpacking district, ao lado do também interessante Chelsea Market (galeria de restaurantes), possui uma espacialidade simples, mas cria, graças a painéis, jogos de cores e iluminação artificial, um clima discreto e agradável para um começo ou fim de noite”, afirmam Fernando, Lourenço e Rodrigo, justificando a escolha.

Camp and Furnace (Liverpool, Inglaterra), projetado pelo escritório Smiling Wolf Studio. Construído no espaço de uma fundação, este local é mais do que um restaurante – trata-se de uma incubadora de artistas e de um projeto em construção, que em breve deve se tornar um hotel. Os profissionais do FGMF dão a dica. “Para ir ao Camp and Furnace, o mais adequado é visitar o site e descobrir os eventos programados, já que o menu pode variar. Dentro  de um grande espaço aberto, interessante, trailers e módulos desenhados especialmente para o restaurante criam um local com clima descontraído e de debate cultural no coração de liverpool”, informam.

Restaurante da Silvinha (Praia do Espelho, BA), projeto da própria Silvinha. Em uma pequena casa caiçara, na remota praia do Espelho, funciona o restaurante da Silvinha. Não possui telefone e só atende com hora marcada (a reserva deve ser realizada pelo menos no dia anterior, através de recado celular). “O local é quase mágico – no encontro de um rio com o mar, o estilo despojado criado pela proprietária, com esculturas locais, muitas cores, redes e almofadas, faz de um final do dia no Restaurante da Silvinha, uma experiência incrível, longa, com direito a um cochilo do lado de fora antes de ir embora, através de um rio, com água na cintura”, defende o grupo do FGMF.

Mercado municipal de São Paulo, (São Paulo), reformado pelos profissionais do PPMS Arquitetos. O Mercado é muito mais do que um restaurante – trata-se de uma série deles, com todo tipo de banca de produtos culinários extremamente frescos e com bom preço. “Tanto pela tradição dos maravilhosos pratos local, quanto pela primorosa reforma conduzida pelo escritório PPMS na histórica obra do escritório Ramos de Azevedo, merece sempre a visita” afirmam os arquitetos do FGMF, Fernando, Lourenço e Rodrigo.

O Celeiro (Botucatu, São Paulo). “O celeiro surpreende por sua simplicidade e localização. Com acesso por uma estrada de terra, através de uma estrada escondida em Botucatu, o restaurante se apropriou de uma grande estrutura rural existente e criou um local alternativo, charmoso, simples e com um maravilhoso cardápio de carnes de primeiríssima linha”, sugere o trio do FGMF.

Os arquitetos Fernando Forte, Lourenço Gimenes e Rodrigo Marcondes Ferraz, do escritório FGMF, projeto o restaurante Deliqatê, no bairro dos Jardins, surgiu com a proposta de ser um espaço nova-iorquino em São Paulo. O espaço é composto por uma estrutura metálica, uma fachada translúcida e paredes de tijolos. Situado na Alameda Jaú, o prédio vem atraindo muitos clientes por lembrar as delicatessens nova-iorquinas, construções nas quais as pessoas, dentro do estabelecimento, têm um contato direto com a rua.

Com informações e fotos do site Exame.

Saiba como trabalhar o seu marketing pessoal em apenas 10 passos.

O marketing pessoal é muito importante principalmente se você deseja crescer na Empresa em que trabalha pois o objetivo é se destacar dos demais, se ainda não pratica seu marketing pessoal está mais que na hora de analisar e por em prática estas dicas:

1º Liderança

Ter voz de comando é muito importante para qualquer empresa, e se você têm capacidade de ajudar os outros e conseguir bons resultados, além de ser um formador de opinião a Empresa logo perceberá estas qualidades.

2º Confiança

Você precisa ser uma pessoa respeitada não só pelos seus superiores como também pelos seus colegas de trabalho e conseguir a confiança deles é muito importante para seu crescimento profissional.

3º Visão

Uma pessoa têm quer saber o que está fazendo e porque está fazendo, sugerir mudanças que ajudem na melhoria de condições de trabalho dela própria como também dos colegas, é tentar ter boas ideias para a melhoria da empresa de uma forma geral.

4º Espírito de Equipe

Ajudar os colegas mesmo que eles não peçam ajuda, pois na realidade está cada vez mais difícil encontrar pessoas que façam isso.

5º Maturidade

É saber resolver os problemas e conflitos por si só, evitando assim intervenções de outras pessoas, e conseguir resolver um problema e não criar mais problemas a partir daquele.

6º Integridade

Fazer seu trabalho sem prejudicar ninguém, é claro que existem pessoas que realmente fazem “de tudo” para poder passar na frente dos “concorrentes”, porém você não precisa se igualar, ter vontade de fazer é uma coisa, já colocar em ação é outra completamente diferentes, além da Empresa ficar com uma péssima impressão de pessoas que criam situações para prejudicar outras. Ter ambição todos têm mais é preciso tomar cuidado para ela não virar uma ambição excessiva e acabar prejudicando a si própria.

7º Visibilidade

Ser ativo na empresa e sempre estar contribuindo, mesmo que aparentemente não se ganhe algo em troca pode trazer boas promoções e uma visibilidade muito bem vista pela empresa.

8º Empatia

Saber reconhecer o trabalho de outras pessoas e reconhecer o mérito e qualidades dos outros.

9º Otimismo

Não é ter um otimismo burro e sim um otimismo com causa, pois muitas vezes o estresse do trabalho tende a fazer com que nós vejamos as coisas piores do que realmente são, então mantenha-se calmo e analise as situações com calma, não seja o primeiro nem o segundo a se desesperar com a seguinte situação

10º Paciência 

Tenha calma, pois mesmo colocando em prática todas as dicas não irá ser de um dia para outro que você vai conseguir um aumento de salário, ou uma promoção, há de se pensar que certas coisas podem não sair como o esperado, por isso é muito importante ter calma, principalmente jovens recém-formados que acabam de entrar em uma empresa em pouco tempo e já estão pensando por que ainda não foram promovidos.

Com informações do site Mestre do Marketing.

Descubra o que influencia na produtividade dos seus funcionários

Segundo Fernando Serra diretor acadêmico do HSM e especialista em gestão do tempo, o ambiente de trabalho tem de ser sempre um retrato claro de como a empresa espera que os funcionários se relacionem. “Projetar o ambiente de trabalho significa aproximar a equipe e conecta-los com os objetivos da empresa”, diz.

No entanto, além de criar ou diminuir a proximidade entre os funcionários, alguns detalhes no ambiente de trabalho e na gestão de pessoas podem acabar funcionando com ladrões de produtividade. Da tecnologia até o posicionamento das mesas, veja os cinco itens que Serra aponta como os verdadeiros ladrões do seu tempo.

1 Tecnologia e o poder de desconcentração

Segundo Serra, o principal ladrão da produtividade é a tecnologia. “A questão é o conjunto de aparelhos que desviam a atenção”, diz. As redes sociais no celular, o e-mail chegando a todo momento e o incansável Whatsapp acabam ameaçando até os mais disciplinados. “Chega a tomar um total de duas horas do horário dos empregados.”

2 O fim das baias pode ser um vilão

O open space está na moda: empresas de todos os tamanhos se gabam de ter acabado com as baias. No entanto, para Serra, é preciso que o público interno tenha maturidade suficiente para trabalhar em um ambiente como esse. “Essa formatação pode ser boa para muitas coisas, mas o bate-papo fora de horário acaba sendo frequente. Nosso problema é cultural”, diz.

3 Uma pausa para o café

Os espaços para reuniões informais são fundamentais para conversas mais rápidas que acabam exigindo menos formalidade que uma sala de reunião e mais privacidade que o escritório.

4 Não abandone as salas

Ter o espaço do cafezinho não significa que as salas de reunião devem ser abandonadas. Segundo Serra, é fundamental que as empresas contem com espaço para que os conflitos aconteçam. “Há coisas que não podem acontecer em público”, diz Serra, mencionando ameaças que podem prejudicar a produtividade até de quem não tem nada a ver com a briga.

5 Home office não é para todos

Não é porque nos Estados Unidos a onda do momento é mandar todo mundo trabalhar em casa que o modelo vai funcionar com perfeição por aqui. Segundo Serra, a cultura da equipe deve ser, novamente, fator central nessa decisão. “É preciso observar se há maturidade para administrar o trabalho com o mesmo cuidado e da mesma forma.”

Com infomações do site Revista Exame.

Atraia mais clientes para o seu restaurante com essas dicas

Quem trabalha no ramo de alimentos sabe muito bem que está em uma área extremamente atrativa e que as vezes não precisa nem se esforçar muito para fisgar alguns clientes, ou você acha que o cheiro da comida não atrai pessoas?

Claro que esse é um ponto positivo mas mesmo estando em uma área rentável e que consegue movimentar um grande fluxo de pessoas, muitos empresários do ramo sentem dificuldades na hora de atrair clientes para um restaurante.

Segue algumas dicas usadas quando se quer atrair clientes para um restaurante.

1 – Tenha um local aconchegante

O primeiro e grande passo para conseguir atrair clientes para um restaurante é oferecer um espaço adequando e aconchegante com o intuito de satisfazer e deixar o cliente o mais a vontade possível. 

Oferecer mesas e assentos mais confortáveis, ter uma boa iluminação no local, uma higiene adequada e aquela boa ventilação, são caprichos a se oferecer quando planeja atrair clientes para um restaurante e são indispensáveis para quem não está conseguindo esse feito.

Oferecer um espaço temático ou focado em um público vai atrair muitos olhares e visitas.

2 – Ofereça atrativos extras

São jogos recreativos, parquinho de diversão para as crianças, acesso a internet, enfim, são coisas extras que conseguem chamar a atenção e atrair mais clientes todos os dias.

Assim você consegue atrair tantas famílias para o local, mas lembre-se que para implantar isso no seu restaurante é preciso ter um bom espaço e um planejamento antecipado.

3 – A musica ao vivo ainda tem poder

A musica ao vivo sempre foi uma excelente técnica para atrair clientes para um restaurante ou um barzinho, mas parece que ela andou meio sumida por um bom tempo.

A verdade é que ela tem um grande poder para atrair pessoas e como tudo que vai quase sempre volta, parece que a musica está de volta na praça, tanto que eu pude perceber isso em algumas casas de alimentação de médio porte.

Essa é mais uma estratégia válida para quem busca soluções úteis na hora de atrair clientes para um restaurante, mas se você deseja levar essa opção a sério, é importante definir os dias e horários da semana em que terá atrações ao vivo, porque assim as pessoas já colocam logo na agenda e a atração de clientes funcionará melhor.

4 – Utilize os sites de compras coletivas

Os sites de compras coletivas vem impulsionando um fluxo muito grande de vendas e não só isso, porque eles conseguem levar clientes realmente interessados no seu produto diretamente para sua empresa.

Já são muitos os empreendedores que resolveram focar nos sites de compras coletivas para vender mais e trazer mais clientes para dentro da sua empresa.

Nem todos os restaurantes podem usar desse artifício é importante a ajuda de um consultor de negócios ou marketing.

Então, comece procurando por uma empresa regional, ou quem sabe até nacional, que vem trabalhando com as compras coletivas, veja as condições para disponibilizar seus produtos no site e atraia potenciais clientes.

Com informações do site Montar um Negócio.

O espírito de coletividade pode fazer você subir na carreira.

Pesquisa mostra que profissionais que se colocam à disposição para ajudar colegas são mais reconhecidos e têm mais oportunidades de crescimento.

Segundo a pesquisa, o exercício da cidadania organizacional — que o Insper define como a disposição a dar um apoio que excede o escopo do trabalho para beneficiar a companhia ou um funcionário — pode contribuir para que o profissional que prestou o auxílio seja recomendado por colegas em projetos e vagas de trabalho.

De acordo com o estudo, atitudes positivas direcionadas a uma equipe funcionam melhor do que gestos direcionados a apenas uma pessoa. "Funcionários confiam mais em quem olha para a coletividade", diz Sean White, psicólogo e especialista do núcleo de carreiras do Insper, um dos responsáveis pela pesquisa.

Em sua opinião, é importante prestar atenção nas demandas do grupo para reforçar contatos. Relações estabelecidas fora do ambiente de trabalho, como em happy hours, encontros em associações, clubes ou igrejas, também conduzem à recomendação.

Quatro atitudes que reforçam a chamada cidadania organizacional

Esteja disponível

Para se destacar, é necessário ter disposição para ajudar os demais. A capacidade técnica importa, mas o profissional que vai além de sua função pelo bem-estar do grupo cresce muito mais do que aquele igualmente capacitado que apenas age dentro de sua área.

Faça aquilo que ninguém quer fazer

Sabe aqueles trabalhos mais operacionais que ninguém quer fazer, como marcar reuniões ou almoços e reservar salas para eventos? Solidarizar-se para ajudar nessas tarefas mostra que você olha para a empresa de forma geral e não se importa em fazer atividades mais técnicas. Outra sugestão interessante é auxiliar as pessoas a realizar essas tarefas de maneira mais rápida, se você tem facilidade para isso.

Compartilhe conhecimento 

Se você tem domínio sobre algum processo, como redigir propostas e navegar nas redes sociais, ou tem facilidade em um segundo idioma, e percebe que um colega está com dificuldade, tente ajudá-lo.

Não se trata de fazer por ele, e sim de orientá-lo. “O que para alguém é uma dificuldade, para você pode ser algo simples”, afirma Fernando Schmitt, diretor de unidades regionais da Amcham Brasil. Por que não ajudar um colega a finalizar uma planilha? Isso gera empatia.

Saiba receber 

Seja atencioso com quem chega à empresa ou muda de área. Mostrar como são os projetos e apresentar as pessoas são atitudes simples, mas que mostram solidariedade.

Com informações do site Exame.

Aprenda formas diferentes de se tornar mais inteligente

A ciência, depois de anos e muitas pesquisas, descobriu que somente a disposição de aprender não é o ponto mais importante na hora de adquirir inteligência. Amigos, tecnologias, emoções: tudo isso pode influenciar a sua capacidade mental. Veja todos os aspectos importantes para aumentar a sua inteligência e entenda como eles podem afetar você:

1 – Situações

As situações em que nos encontramos são algumas das formas mais eficazes de aumentar a inteligência. Entretanto, as situações podem ser tanto externas quanto internas, ou seja, o seu estado de espírito e dilemas internos também podem influenciar na sua inteligência. O estresse, o barulho, a tensão, as pessoas – tudo isso pode criar diferentes pensamentos. Esses pensamentos, por outro lado, são os principais fatores para estimular (ou até desestimular) a inteligência. Isso muda uma noção que muitas pessoas têm: que a capacidade mental é pré-determinada desde que nascemos. Lembre-se: dependendo da situação em que você se encontra, tanto interna quanto externa, os seus pensamentos podem ser determinantes para a sua inteligência.

2 – Crenças

Existem duas formas de pensar. A primeira é que o seu nível de inteligência é fixo e imutável, e a segunda é que a sua inteligência pode ser desenvolvida por meio de aprendizado e prática. A maneira com que vemos a nossa própria capacidade é vital para como ela irá se comportar: se você acredita que nunca irá aprender física, por exemplo, seu cérebro não terá a mesma disposição para tentar entender aquele exercício difícil de eletricidade.

3 – Especialidades

Cientistas estudaram como funciona a mente de especialistas em certos assuntos, e o que foi descoberto é interessante: especialistas não só sabem mais, como eles também vêem as coisas de forma diferente e inovadora. O volume de conhecimento que você possui pode não significar nada se você não souber como organizá-lo em sua mente, como analisá-lo e utilizá-lo em diferentes situações. Ou seja: para que o seu conhecimento seja válido, você deve tentar ser um especialista nele.

4 – Atenção

Pessoas que controlam a ansiedade de checar as redes sociais ou o celular durante as suas tarefas têm maiores chances de adquirir conhecimento de forma eficaz e mais duradoura. Por mais que você seja uma pessoa multitarefa e consiga realizar diversas coisas ao mesmo tempo, nenhum cérebro consegue realmente incorporar conhecimento se não estiver 100% focado nele.

5 – Emoções

Muitos acreditam que as situações mais prejudicam do que ajudam, mas estudos recentes mostram que as emoções são essenciais para a inteligência. Quando estamos com pensamentos positivos, a disposição para aprender e ter ideias criativas aumenta. Entretanto, quando estamos ansiosos, a nossa atenção diminui, assim como a capacidade de resolver problemas. Nós, literalmente, ficamos mais burros quando nos sentimos ansiosos.

6 – Tecnologia

Existe uma linha de pesquisa na ciência que diz que, na verdade, a nossa inteligência não está concentrada em nossos cérebros. Na verdade, a nossa capacidade de pensar está espalhada em nosso corpo, nas ferramentas que usamos e até nas pessoas com quem falamos. Nossos ancestrais, ao criar ferramentas para alcançar uma fruta na árvore, por exemplo, estava fazendo com que o cérebro visse o instrumento como a extensão do corpo. Atualmente, nós fazemos isso com todas as tecnologias ao nosso redor: computador, celular, televisão, etc. Porém, essas tecnologias podem mais prejudicar do que ajudar, dependendo do uso que você der a elas. É essencial que, para um computador realmente desenvolver a inteligência, você saiba quando e como usá-lo.

7 – Relações

Além da tecnologia, as relações que temos com outras pessoas é um fator crucial para desenvolver a nossa capacidade de pensar. Quando somos casados, uma parte é responsável por saber onde estão guardadas as coisas da casa, enquanto o outro sabe todas as datas de aniversário. Dessa forma, ambos irão dividir o conhecimento e “liberar” mais espaço no cérebro para memorizar outras coisas. Além disso, o sentimento de pertencer a um grupo também facilita o aprendizado: pessoas com bons amigos na faculdade tendem a ter melhores notas.

Com informações do site Universia.