Veja algumas dicas de filmes para você se motivar para o trabalho

Quando a motivação para o trabalho dá sinais de enfraquecimento, o cinema pode ser uma ótima ferramenta de inspiração.

Entusiasmo constante na atuação profissional é uma das regras que as pessoas de sucesso não quebram, dizem os especialistas. Automotivados, profissionais assim costumam subir os degraus da carreira com mais facilidade do que os demais.

Mas, quando a motivação interna para trabalhar dá sinais de enfraquecimento, é possível recorrer a fatores externos para garantir o fôlego tão necessário para encarar o expediente. E o cinema pode ser uma ótima ferramenta de inspiração para enfrentar o mundo real.

Confira alguns filmes que podem ajudar nesse processo trazendo um sopro de motivação para profissionais de todas as áreas, na opinião de quatro especialistas:

Monstros S. A.

Mike e Sulley são monstros empregados da empresa Monstros S/A, que gera energia por meio dos gritos das crianças. O lucro da empresa cai quando as crianças perdem o medo e não se assustam mais. É quando Sulley conhece uma garotinha e descobre uma nova fonte de energia.

“Indico este filme com o foco de observação na comunicação empresarial. Itens como: os aspectos da formalidade, da informalidade, das relações interpessoais, feedbacks, ruídos da comunicação, metas claras, definição de processo, busca por resultados e confiança em equipe são alguns que o profissional deve estar atento”, diz a coach Mariella Gallo.

Diretor: Pete Docter
Ano: 2001
Duração: 92 min

Forrest Gump

Sob a perspectiva do bem intencionado Forrest Gump (Tom Hanks), um jovem com inteligência limitada, o filme traz passagens marcantes de 40 anos de história dos Estados Unidos. Apesar de não ter um QI alto, Forrest Gump ganha destaque em grande parte das situações descritas.

“O filme é uma comédia e drama ao mesmo tempo e a vida da gente também é isso, comédia e drama”, diz o diretor de RH da Finnet, Yoshimiti Matsusaki.

De acordo com ele, a grande lição que fica é que, mesmo com limitações é possível superar obstáculos e ser feliz. “Ninguém é perfeito, mas dentro dessas imperfeições conseguimos conquistar muitas coisas”, explica.

A questão da força da palavra dele também um detalhe observado por Matsusaki. “Ele cumpre a promessa feita ao amigo durante a guerra e mesmo ele tendo morrido, o Forrest mantém a sua palavra. É difícil encontrar pessoas assim hoje em dia”, diz o diretor de RH da Finnet. ]

Diretor: Robert Zemeckis
Ano: 1994
Duração: 141 min

Apollo 13

A história verídica da missão Apollo 13, da NASA, tem muito a contribuir para a inspiração, principalmente, de quem é chefe de uma equipe, de acordo com a coach Mariella Gallo.

“Indico este filme para que se observe e que seja fonte de inspiração de como um líder deve conduzir uma equipe para buscar um resultado específico sobre forte pressão e incertezas”, diz Mariella.

Algumas atitudes mostradas no filme são essenciais para os líderes. “Reparar nas perguntas, postura física, depósito de confiança, como frear o impulso das equipes de entrar em uma visão pessimista e derrotada e como elevar as atitudes para que foquem em soluções”, cita a especialista.

Além disso é possível verificar e perceber a importância de como dar apoio, direção, saber ouvir e comunicar o objetivo claramente é imprescindível tornar o que parecia impossível em possível, segundo Mariella.

Diretor: Ron Howard
Ano: 1995
Duração: 140 min

Invictus

O filme contado a partir da eleição de Nelson Mandela (Morgan Freeman) para presidente da África do Sul, quando o país ainda mantinha resquícios do apartheid. O novo presidente se une ao time nacional de rúgbi em busca do fortalecimento da identidade nacional.“O filme é interessante e fala muito da questão da liderança”, diz Alexandre Benedetti, executive manager da área de finance da Talenses.

Ele cita uma cena em que a força de influência de Mandela fica muito clara, assim como o seu papel motivacional. “Quando o Mandela chama o capitão para tomar chá e pergunta para ele como ele queria ser visto como líder, traz a motivação pelo coaching”, diz Benedetti.

Diretor: Clint Eastwood
Ano: 2009
Duração: 134 min

Um domingo qualquer

Mais um filme com boas lições de motivação vindas do esporte. Nesta trama, Al Pacino vive Tony D’Amato, treinador dos Sharks, time de futebol americano em crise que está passando por uma sequência de derrotas.

“O filme traz o conceito de liderança pelo exemplo. Tem uma cena em que eles estão perdendo e precisam virar o jogo e o técnico usa a sua experiência, citando erros que havia cometido na sua vida, para motivar os jogadores”, diz Benedetti.

Diretor: Oliver Stone
Ano: 1999
Duração:150 min

Com informações da Exame.

Saiba em qual momento da carreira é ideal fazer a autoavaliação

Muitas vezes em nossa jornada para o sucesso, fazemos os planos e achamos que estamos prontos para começar a jornada. Muitos ficam ansiosos para iniciar a caminhada, e partem sem os devidos cuidados. Para garantir uma trajetória de sucesso é preciso primeiro exercitar cuidadosamente a autoavaliação.

É ela que nos ajuda a evitar os obstáculos, dar os passos certos, evitar excessos e, mesmo nos piores momentos, ajudará manter a mente concentrada naquilo que mais desejamos conquistar. A autoavaliação precisa ser exercitada regularmente e não apenas em uma única fase da jornada.

Muita gente inicia um plano para conquistar um sonho, exercita com maestria a autoavaliação no início do projeto, e em seguida esquece ou abandona tal recurso. Daí acaba perdendo tempo, exaurindo as energias e deixando de conquistar o que mais deseja, mesmo estando bem próximo da conquista. É o que muitos chamam de “morrer na praia”

É preciso ainda estar consciente de que a autoconfiança nem sempre é o bastante para levar a pessoa a sonhada conquista. Ouvir quem está próximo, é sempre um diferencial que o vencedor não pode prescindir. Até porque, é pouco provável que sozinho alguém alcance o sonhado sucesso. Analise a vida dos vencedores e descobrirá que eles contaram com ajuda de outras pessoas, antes de triunfar.

Então, solicitar os amigos e colegas que avalie o seu comportamento, pode ser o limite entre o fracasso e sucesso. Logo, ao ouvir os amigos, procure saber: estou no caminho certo? O que devo fazer para não perder o foco? Onde preciso dedicar mais tempo e energia? Como agir para tornar a caminhada mais fácil e produtiva?

As respostas de seus amigos e colegas, não apenas ajudarão a corrigir as rotas, como também proporcionarão a confiança necessária ao sucesso. Daí quando a autoavaliação, e as considerações de quem estiver próximo, forem favoráveis, sentimo-nos mais confiantes e em condições ideais para triunfar.

Quando faltar poucos degraus para você alcançar o topo, estará diante de uma importante oportunidade de realizar mais uma autoavaliação. Será o momento de reavaliar desempenho e ajustar os passos da chegada.

Lembre-se de que os últimos degraus costumam ser os mais desafiadores, pois você estará exausto física e emocionalmente e nem todos estarão torcendo pelo seu sucesso.

Logo, converse com quem já venceu e solicite ajuda para preparar uma lista de pontos a serem checados. Adicione a ela as seguintes indagações: o que eu poderia ter feito melhor nesta primeira fase? Quais foram os meus pontos fortes? Quais foram as minhas fraquezas e como posso fortalece-las? Que iniciativas posso tomar para otimizar a minha jornada na reta final?

Daí, aconteça o que acontecer, mantenha em mente que "Não há derrota que derrote quem nasceu para vencer".

Com informações do Administradores.

Conheça alguns equipamentos para o corte de legumes que não podem faltar numa cozinha industrial

Cortar legumes é uma tarefa fácil, principalmente para profissionais da cozinha comercial como garde manger, ou se preferirem a saladeira. Mas quando o assunto é produzir quilos e mais quilos de vegetais cortados nos mais diversos formatos e tamanhos, só a experiência não conta. É preciso ter em mãos equipamentos que podem acelerar este processo, para uma produção em grande escala.

Veja alguns equipamentos que não podem faltar numa cozinha industrial quando o assunto é corte de legumes e saiba o que mais se adequa à sua necessidade.

1 – Cortador de Legumes manual. Muitos o conhecem como “cabrita”

Existe em tamanhos e tipos de corte diferentes. Podem vir acompanhados de um suporte de elevação.
Capacidade de Produção: 20 kg/hora
Faixa de preços: de R$ 30,00 – R$ 90,00

2 – Fatiador de Couve e Legumes manual

Tamanho padrão, mas permite ajuste na espessura do corte.
Capacidade de Produção: 35 Kg/hora
Faixa de preços: de R$ 80,00 – R$ 120,00

3 – Cortador Fatiador de Legumes e Processador Industrial

Equipado com 5 discos em inox para vários tipos de corte
Capacidade de Produção: 300 Kg/hora
Faixa de preços: de R$ 2500,00

4 – Cortador de legumes e frutas industrial

Indicada para o corte de produtos alongados como: cenoura, pepino, banana, etc. Espessura de corte regulável mediante a variação das velocidades das esteiras e das facas. Construção em aço inoxidável e plástico sanitários.
Capacidade de Produção: 300 a 800 Kg/hora
Faixa de preços: não informado

5 – Cortador industrial  – (fatias lisas, onduladas, palha e palito)

Indicado para quem trabalha com grandes quantidades de corte de batatas.
Capacidade de Produção: 1500 Kg/hora
Faixa de preços: não informado

Com informações do Gestão de Restaurantes.

Treinamento coletivo ou individual: saiba qual é o mais indicado para a sua empresa

A escassez de profissionais não é a única preocupação das empresas brasileiras quando o assunto é gente. Os jovens têm chegado menos qualificados ao mercado de trabalho, exigindo ainda mais investimentos em treinamento e atuação do departamento de Recursos Humanos das companhias. A avaliação é de Marcelo Braga, sócio da Search Consultoria em RH.

“Como falta material humano, as organizações acabam promovendo pessoas que ainda não tinham a devida qualificação. Muitos têm tido sua carreira acelerada, chegando inclusive a ocupar posições de liderança sem o devido preparo”, afirma. É nesse momento que entra o RH, para atuar no desenvolvimento do profissional, escolhendo o treinamento adequado para cada perfil.

“Treinamento é investimento. Há empresas que reservam até 2% do faturamento para isso e não podem errar”, avalia o especialista.

A decisão entre o treinamento coletivo e o individual será decisiva para a escolha da melhor capacitação. Nesse sentido, o Assessment é uma ferramenta que se torna uma grande aliada. Trata-se de uma avaliação que permite descobrir o potencial dos profissionais, identificar eventuais gaps e obter um perfil completo do funcionário, deixando mais claro o caminho a seguir para o seu desenvolvimento.

“O treinamento tradicional é mais eficiente para um aprendizado coletivo, para atividades técnicas, processos, sistemas e cultura da empresa”, afirma Braga.

Já o coaching é focado no individual e voltado para competências comportamentais, que são as mais complexas de serem aprimoradas e praticamente inviáveis de serem desenvolvidas em um treinamento coletivo.

Na opinião do especialista, é comum observar empresas que tem feito escolhas equivocadas em treinamento. Ele exemplifica, em uma visão rápida, que treinamentos coletivos oferecidos para vários funcionários acabam surtindo efeito para poucos, pois nem todos precisariam ser desenvolvidos no tema abordado.

“O resultado que a empresa obtém com o treinamento acaba sendo insatisfatório e o que era um investimento torna-se uma despesa sem retorno. À primeira vista, a sensação é que o custo do coaching é muito maior que o do treinamento coletivo, mas se for avaliado o benefício que ele traz, seu retorno é expressivo e os resultados são percebidos em pouco tempo.”

Com informações do Administradores.

Confira a lista com alguns aplicativos que ajudam na economia do dia a dia

Que tal poupar uma grana no dia a dia? Instale um conjunto de programas no seu iOS, Windows Phone ou Android e controle as finanças, encontre descontos em supermercados e descubra os lugares que vendem com o melhor preço. Veja a seleção a seguir

Finance

Manter um bom controle do orçamento é essencial para quem quer economizar. E o gratuito Finance, para Android e iOS, é um bom app para isso. As versões do programa têm a interface dividida em duas abas principais: “Receitas” e “Despesas”. É na primeira que você informa quanto dinheiro tem no bolso e na conta, além das fontes de renda. Já na segunda, devem ser informados os gastos com diversão, habitação, despesas pessoais, serviços, saúde e alimentação.

Logo que são preenchidas, as duas abas se “transformam” em uma planilha, que é atualizada sempre que um dado é modificado. O balanço de gastos e receitas pode ser exibido na forma de uma barra, que ajuda a visualizar melhor como anda a sua situação financeira.

Buscapé

O Buscapé é um bom aplicativo para indecisos, e deve resolver o drama do “Será que eu podia ter pago menos?”. Gratuito e disponível para Android, iOS e Windows Phone, o app é simples: basta digitar no campo de busca o nome do produto desejado para que sejam exibidas as ofertas de diferentes lojas. Você pode também tentar a sorte com o leitor de código de barras, que, infelizmente, não funcionou como esperado nos testes.

Os resultados encontrados podem ser classificados por preço, por avaliação da loja – quanto mais alto o “nível”, mais confiável é o local – ou por valor da parcela. O Buscapé ainda traz avaliações de outros compradores e especificações do produto, para evitar definitivamente que você erre a compra.

Meu Bolso

Com um ótimo visual e versões para Android e iOS, o app gratuito Meu Bolso é outro gerenciador de gastos, só que mais simples fácil de usar. Todo em português, assim como já mencionado Finance, ele exige apenas que você informe seu saldo na conta corrente, na poupança ou os investimentos.

Depois, é só registrar as despesas (que envolvem gastos com estacionamento, comida e outras compras) ou novos ganhos nos “lançamentos rápidos” (botão azul do meio) para que o app faça as contas por você. A planilha gerada no Meu Bolso pode depois ser enviada por e-mail para consulta posterior.

Meu Carrinho

Disponível para Android, iOS e Windows Phone, o Meu Carrinho é um ótimo app para quem gosta ou precisa criar listas de supermercado. Mais do que um simples bloco de notas, o aplicativo compara preços de produtos em diferentes estabelecimentos, ajudando você a escolher onde é melhor fazer as compras.

Graças ao bom design do programa, fica fácil adicionar produtos a uma lista rápida – escolha um item, defina o preço e a quantidade e pronto. Pela tela, dá para acompanhar também os gastos, algo muito útil para quem está com o dinheiro contado para as compras. Se quiser uma opção mais simples, mas funcional, de lista de compras, fique com o iList, para iOS.

ApontaOfertas

Funcionando como um agregador de serviços de compras coletivas, como Groupon e ClickOn, o ApontaOfertas pode ajudar você a encontrar promoções em diversas lojas na sua cidade. Para começar a usar o app, que tem versões para Android e iOS, é preciso primeiro informar o munícipio em que reside. Feito isso, o aplicativo começa a buscar por ofertas na região.

Os resultados são mostrados em uma lista, e podem ser filtrados de acordo com o interesse do usuário. Encontrado um item que interesse, basta dar um toque para conferir mais detalhes e depois acessar o site do estabelecimento. Se quiser se limitar aos locais mais próximos, acesse a opção “Ao Redor”.

Yupee

Mais completo que o Meu Bolso e com mais versões que o Finance, o gerenciador financeiro Yuppe pode ser instalado em aparelhos com Android e iOS, em PCs com Windows e acessado via web. Nas quatro versões, o aplicativo apresenta duas opções principais: a agenda e o YuPay, para fazer pagamentos pelo programa.

É a primeira a mais interessante delas: nela, dá para cadastrar os gastos e os recebimentos (lançamentos) na hora com o comando “Agenda Financeira”, por exemplo. Na agenda, você também pode conferir e cadastrar extratos de bancos em “Extratos” e ainda estabelecer e seguir metas envolvendo seu próprio dinheiro em “Sonhos”. Na versão mobile, os dois comandos servem apenas para visualizar os dados cadastrados, sendo necessário acessar o Yupee na web pra adicionar novos itens e editar os já existentes.

Dividir a Conta

Ir a um restaurante com amigos pode ser um problema no final, porque muitas vezes é preciso dividir a conta. Mas este aplicativo, como o nome sugere, pode dar uma boa ajuda e evitar dores de cabeça – e gastos a mais, claro.

Com visual lúdico, ele facilita a tarefa de rachar a despesa, calculando a taxa de serviço automaticamente e fazendo a divisão proporcional – ele considera sempre o número de adultos e crianças na mesa, dividindo os gastos de forma mais correta possível.

Passa Régua

Seguindo a mesma ideia do app anterior, o Passa Régua ajuda na hora de rachar a conta no bar, restaurante ou pizzaria. Com visual de cupom fiscal, o aplicativo é mais “justo”, e separa as pessoas que consumiram bebidas das que não tomaram nada. Feita a divisão, basta informar quanto foi gasto com refrigerantes e cervejas, por exemplo, e o valor total da conta – para separar, o app dá acesso fácil à calculadora do aparelho.

Preenchidos os campos, aperte “Dividir Conta” para conferir, logo abaixo, quanto cada pessoa terá que pagar. O app ainda ajuda os menos sóbrios a encontrarem um ponto de táxi próximo ao estabelecimento – toque no ícone com o carro amarelo para que o Passa Régua faça a busca e encontre até o número do telefone do taxista.

Comparadores de preço

Produtos maiores, com mais conteúdo, costumam ter uma boa relação custo/benefício. Mas nem sempre é assim. Para evitar que a dúvida fique na cabeça, existem aplicativos que fazem as contas por você, como é o caso do Comparador de Preços, para iOS (ao lado). Na tela do app, informe o preço e o tamanho de dois produtos para que ele indique qual vale mais a pena. Se quiser calcular por volume, escolha as opções “Cervejas” e “Refrigerantes”, que trazem ilustrações para tornar as coisas mais intuitivas.

No Android, quem faz isso é o Weight Price Comparator, que também calcula por volume e comprimento. O app, apesar de fácil de usar, peca por ser em inglês, ao contrário do Comparador de Preço para Windows Phone. O funcionamento é quase idêntico ao do aplicativo para iOS, e a grande diferença fica na interface, mais simples.

Com informações do Info.

Dicas para ser um bom líder

Pesquisa recente da consultoria Fellipelli, feita com aproximadamente 2.605 pessoas no primeiro trimestre deste ano, 40% dos brasileiros pretendem mudar de emprego ainda em 2013. Entre as principais motivações para essa mudança estão os problemas com a atual liderança (13%).

Outro estudo realizado pela Towers Watson, com 90 mil trabalhadores em 18 países, incluindo o Brasil, mostra que, destes, apenas 21% estavam engajados no trabalho. E, segundo a pesquisa, o maior causador da falta de engajamento era o relacionamento com as lideranças. Ou seja, a boa liderança continua sendo fator primordial para a retenção de talentos.

Para superar as expectativas dos atuais profissionais não é suficiente ter apenas o conhecimento, a diligência e a obediência dos trabalhadores, componentes esses que atendiam às necessidades das linhas de produção das fábricas no século passado. Precisamos da criatividade, da iniciativa e da paixão dos colaboradores e isso não se arranca, se conquista.

Entretanto, os líderes precisam alcançar resultados tendo a pressão dos acionistas de um lado e uma equipe desmotivada e pouco produtiva do outro. Muitas vezes, porém, não são preparados para os desafios, pois aprenderam a gerar empresas na tentativa e erro. O que fazer, então, para conseguir alterar esse quadro?

Apresentamos 5 ingredientes que, se colocados em prática, podem modificar exponencialmente esse panorama. 

Pratique a escuta empática: a maioria das pessoas ouve com o objetivo de responder e não de realmente entender a mensagem. O desafio é maior do que simplesmente ouvir, que já exige por si só muito esforço. O objetivo é sentir com o coração, é genuinamente se importar com o colaborador, o que demanda treino.

Ofereça feedback positivo: isso mesmo, aprenda a elogiar com sinceridade. Pesquisas mostram que feedbacks positivos oferecidos com regularidade aumentam em até 80% o desempenho dos colaboradores.

Coloque a pessoa certa no lugar certo: embora este conceito seja repetido nas empresas há décadas, na prática ainda não acontece. As pessoas não mudam de cargo porque tudo está funcionando. No entanto, uma pequena alteração pode aumentar muito a felicidade e produtividade das equipes. Faça rodízios. Coloque cada colaborador para ensinar seus pares a fazer sua atividade. Isso evita a existência de profissionais insubstituíveis e aumenta a mobilidade da equipe.

Exercite a delegação: pessoas que estão prontas para novos desafios tendem a desmotivar e sentirem-se subutilizadas. Algumas chefias caem na armadilha de serem centralizadoras em tarefas essenciais, por acharem que outros não as farão tão bem quanto ele; evite esse tipo de comportamento, pois, assim, você gera na equipe a sensação de menos valia.

Faça perguntas, não dê conselhos: as pessoas só se comprometem de fato se sentirem que foram parte da solução e não do problema. No entanto, seguem a lei do menor esforço e, por insegurança, preferem as receitas prontas. Não ceda à tentação de entregá-las. Devolva as perguntas, faça com que seus colaboradores encontrem as saídas para os problemas e só fique por perto para acompanhar e validar. Conselhos criam grupos dependentes. Estimule a gestão participativa.

Todos esses ingredientes exigirão de você, líder, mudança de postura e alteração de hábitos. Isso demanda treino, mas os resultados realmente valem a pena.

Com informações do Administradores.

Veja uma lista de restaurantes especializados em uma única comida

Para investir em qualidade e se diferenciar no concorrido mercado de alimentação, muitos empresários abrem lojas ou restaurantes especializados em apenas um prato ou com um ingrediente principal como chamariz. Essa tendência monotemática já chegou ao Brasil com o lançamento de empresas especializadas em brigadeiros, brownies, pães de mel, macarons e waffles.

Em outros países, porém, essa tendência inclui propostas inesperadas, como um restaurante cujo cardápio é especializado em maionese (nem as sobremesas escapam). O site Buzffeed compilou alguns desses estabelecimentos e suas especialidades.

1. S’mac – Nova York, Estados Unidos

Esse café oferece um cardápio recheado com opções de macaroni and cheese, um prato tipicamente americano de macarrão com molho de queijo. São vários tipos de recheios e opções veganas.

2. Madd – Londres, Inglaterra

Loja de sobremesas que usa a manga em todos os seus produtos: milkshakes, sorvete, doces e até drinks.

3. Oatmeals – Nova York, Estados Unidos

Outro café em que todos os pratos vêm acompanhados de aveia, desde simples tigelas de frutas a pratos mais complexos e sanduíches.

4. Rice To Riches – Nova York, Estados Unidos

A loja tem a estrutura de uma sorveteria, mas, em vez de sorvete, oferece diferentes tipos de pudim de arroz. Você ainda pode montar potes com seus sabores favoritos.

5. Xooro – lojas espalhadas pela Califórnia, Estados Unidos

A rede só vende versões de churros, com recheios como Nutella, doce de leite e coberturas como chocolate ao leite e meio amargo.

6. Peanut Butter & Co. – Nova York, Estados Unidos

Outra delícia americana ganhou uma loja para chamar de sua. Ela serve 20 tipos diferentes de sanduíches e 10 sobremesas recheadas com manteiga de amendoim.

7. Nutelleria – diferentes localidades, principalmente na Europa

Essa cadeia de cafés oferece muitas opções de comida e bebidas, todas com um toque de Nutella, famoso creme de chocolate e avelã.

8. Cereality – Dallas, Estados Unidos

Restaurante com diversas marcas de cereais matinais, que os clientes podem combinar com outros acompanhamentos, como frutas, nozes e até doces.

9. Chobani Soho – Nova York, Estados Unidos

Esqueça o frozen yogurt e o sorvete. Nessa loja, o rei é o iogurte grego e sua combinação com diversos acompanhamentos.

10. Mayo Restaurant ou Mayokichi – Tachikawa, Japão

Restaurante especializado em maionese, um condimento adorado por muitos japoneses. Além dos diversos pratos – incluindo sobremesas – com o ingrediente, o local oferece um serviço como um “clube da maionese”, em que guarda o pote personalizado de maionese de cada cliente.

Com informações da Revista Pequenas Empresas e Grandes Negócios e do site Gestão de Restaurantes.   

Veja como tornar o ambiente de trabalho criativo

Você já pensou em trabalhar em um ambiente diferente dos escritórios convencionais? Algumas atitudes, como um encontro de funcionários, podem mudar toda uma rotina e motivar os profissionais da sua empresa. Confira 4 ideias para um ambiente de trabalho criativo:

1. Utilize as redes sociais 

As redes sociais podem promover uma experiência diferente no trabalho. Crie um grupo no Facebook e promova a interação entre os funcionários, convidando-os a falarem sobre si mesmos e seus hobbies.

2. Encontros semanais 

Escolha um dia da semana que seja tranquilo para a empresa e promova encontros semanais para os funcionários. Peça para cada um levar algum tipo de comida e faça dinâmicas que ajudem o grupo a interagir.

3. Sessões de brainstorm 

Sessões de brainstorm vão ajudar não apenas a criar um ambiente de trabalho diferente, mas também incentivar ideias que podem mudar a empresa.

4. Móveis diferenciados

Você já reparou que todos os escritórios são parecidos? Imagine comprar móveis diferentes, como quadros ou até mesmo vasos de flores. Quebrar a imagem de ambientes de trabalho monocromáticos vai motivar os funcionários mais do que você imagina.

Com informações do Universia Brasil.

Dicas para quem quer abrir o próprio negócio

Novos desafios, gestão do próprio negócio, independência financeira e realização profissional. Muitos brasileiros estão em busca destes sonhos e o setor de franquias tem se mostrado um dos caminhos mais promissores para alcançá-los. Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), nos últimos dez anos, o número de redes de franquias no país saltou de 650 para 2.426, gerando 940.887 empregos diretos. Além disso, em 2012, somente o segmento de Esporte, Saúde, Beleza e Lazer faturou quase R$ 18 bilhões, representando um crescimento de 21,4%.

De acordo com o sócio-diretor do VIVA Spa Tecnológico, Danny Kabiljo, embora o franchising ofereça excelentes oportunidades de crescimento, para ser bem-sucedido nesta empreitada é indispensável investir em conhecimento, ter iniciativa e, claro, habilidade para lidar com mudanças e com as intempéries do mercado. “A escolha adequada da rede de franquia, que seja aderente ao perfil do empreendedor, é uma das condições essenciais para o sucesso do negócio”, ressalta o executivo.

Veja algumas dicas do empresário para quem deseja investir na sua própria franquia:

- Procure conhecer o mercado em que deseja investir, pesquise o público alvo, o ponto ideal, os produtos ou serviços que serão oferecidos e as estratégias da concorrência;

- Identifique-se com o negócio. Pesquise franquias pelas quais se interessa e que despertem o seu desejo de trabalhar com alegria e satisfação;

- É importante ter um bom planejamento de marketing. Faça promoções, descontos e outras ações que chamem as pessoas para sua unidade franqueada;

- Crie laços fortes com o franqueador, os demais franqueados ou com pessoas que já estão atuando no segmento de franchising há algum tempo. É mais uma forma de saber como funciona o setor e de investir numa rede de franquia;

- Ter paciência é fundamental, quando se trata de retorno. São necessários alguns meses ou anos para que o lucro venha de forma tranquila;

- Mantenha seus colaboradores sempre motivados, ouça e cative seus clientes. Acredite, o diferencial no atendimento e nos serviços está também em um belo e verdadeiro sorriso.

Com informações do Administradores.

Veja qual é o segredo para o jovem ser um empreendedor de sucesso

De acordo com uma pesquisa realizada pelo National Bureau of Economic Research, nos Estados Unidos, jovens com comportamento rebelde e que tomam parte de ações ilícitas são melhores empreendedores. O estudo ainda determina que os anos de estudo não levam ao sucesso no empreendedorismo - 54% dos empresários bem-sucedidos não tinham diploma universitário.

"Não é apenas porque eles são espertos, mas porque eles têm uma tendência de quebrar as regras, procurar problemas e correr riscos", afirmou ao site Huffington Post um dos co-autores do estudo, Ross Levine. Segundo a pesquisa, empreendedores têm três vezes mais propensão de fazer parte de ações ilícitas, ou de correr riscos, do que pessoas assalariadas.

O estudo concluiu também que autoestima contribui bastante para o candidato a empreendedor. No Brasil, um exemplo é Robinson Shiba, fundador do China in Box. O paranaense de Maringá abandonou a carreira, logo após se formar em Odontologia, para criar o primeiro delivery brasileiro de comida chinesa na caixinha, a partir de uma ideia que teve durante uma viagem aos Estados Unidos. A família não gostou da decisão do jovem empreendedor, com exceção de seu pai, que lhe deu todo o apoio.

Com informações do Estadão e O Povo Online.

Saiba como manter a energia no trabalho

É fácil se sentir cansado ou até desmotivado durante o seu expediente, já que você trabalha por longos períodos de tempo. Porém, essas sensações fazem com que você se torne um profissional cansado e não são benéficas para a sua carreira. É importante viver uma vida saudável para aproveitar ao máximo o tempo gasto no escritório.

Confira 3 dicas para manter a energia no trabalho:

1. Mexa-se Caminhe ou alongue-se 

Se você passa a maior parte do dia sentado, a tendência é que o seu corpo se acostume com esse estado de "inércia" e se canse mais fácil. Movimentos ajudam a levar o oxigênio para as suas células, ajudando você a se sentir mais disposto.

2. Coma de 3 em 3 horas 

Uma alimentação saudável é imprescindível para manter a sua energia . Comer de 3 em 3 horas mantém o seu metabolismo funcionando e te dá a sensação de disposição, já que seu corpo não está sentindo a falta dos alimentos que garantem a energia .

3. Faça intervalos 

Concentrar-se na mesma atividade por longos períodos de tempo faz com que seu cérebro se sinta cansado. Faça intervalos quando perceber que o trabalho está ficando muito pesado ou maçante.

Com informações do Universia.

Sobremesa, café e bebida aumentam a refeição fora de casa em 70%

Tomar um suco, comer um docinho e finalizar o almoço do dia a dia com um café encarece, em média, em 70% o preço da refeição, segundo pesquisa feita pela consultoria Gestão de Restaurantes a pedido do G1.

Na média dos restaurantes, os consumidores costumam gastar com bebidas o equivalente a 35% o valor do prato, outros 24% com as sobremesas e mais 12% com o café. Isso significa, segundo a pesquisa, que o consumidor que paga R$ 15 em um prato, gasta em média mais R$ 5 com bebida, R$ 4 na sobremesa e mais R$ 2 no cafezinho – o que pode fazer o gasto total da refeição chegar a R$ 26.

No tipo de restaurante em que o peso dos itens "extras" é maior – caso dos que oferecem pratos comerciais, executivos ou pratos feitos – quando o consumidor pede os três itens juntos com a refeição, ela pode sair 85% mais cara. Num restaurante deste tipo, quanto a faixa média dos pratos é de R$ 10, o gasto com a bebida é R$ 4; e o com sobremesa e café, R$ 2,50 cada.

As churrascarias são os locais em que os itens além do prato são proporcionalmente mais baratos, segundo a pesquisa. Nelas, eles tornam a refeição fora 44% mais cara, em média. Se o gasto for de cerca de R$ 32 com a comida, a bebida custa por volta de R$ 8, a sobremesa por volta de R$ 4 cada e o café sai por R$ 2.

Forma de economizar 

Seja em um ou outro tipo de restaurante, o peso dos itens faz diferença no orçamento, diz o consultor Alison Figueiredo, do Gestão de Restaurantes. “Não comprar os acompanhamentos é realmente uma forma de economizar”, aponta.

A bebida, que costuma ser o item mais pedido nas refeições do dia a dia, tem o maior peso entre os itens. “Com a bebida, às vezes gasta-se sem ver porque ninguém liga de beber refrigerante ou cerveja e acha que a sobremesa é que é cara”, diz.

As bebidas chegam a 51% do preço do prato nos restaurantes em que o comercial, o executivo ou o prato feito é o carro chefe. Nas churrascarias, em que o peso das bebidas é o menor em relação ao preço do prato, o custo médio é de 25% do valor do prato.

O peso da sobremesa e do café é mais alto em relação ao preço das pizzas, segundo a pesquisa (28% e 17%). Já o menor peso é novamente nas churrascarias, em que as sobremesas saem em média por 13% do preço do prato e o cafezinho, por 6%. A notícia ruim é que as churrascarias são justamente o tipo de restaurante em que o preço do prato é mais alto entre todas as modalidades: R$ 32.

Considerando apenas o preço médio – não o peso em relação ao prato – do café, da sobremesa e da bebida, é nos restaurantes a la carte em que eles são mais caros, aponta a pesquisa.

Estimativa 

A Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador (Assert) estima que sobremesa e bebida, incluindo café, encarece em cerca de 40% a refeição. A entidade realiza anualmente uma pesquisa em relação aos preços nos restaurantes – a última edição teve a participação de mais de 4.000 restaurantes –, mas ela não calcula separadamente os preços dos itens. O presidente Artur Almeida acredita, no entanto, que é possível inferir isso com base na comparação entre os preços médios de 2012, 2013.

Segundo ele, será proposto que a pesquisa deste ano apure o peso dos itens na alimentação fora de casa. “A alta do preço da bebida é uma reclamação muito forte que a gente tem visto. Os consumidores falam que o custo tem subido e a gente atesta isso quando vai aos restaurantes”, diz.

Para os donos de restaurantes, diz Alison Figueiredo, cafezinho, sobremesa e bebida são parte importante do resultado. “Se você terceiriza o serviço deste tipo de produto, com certeza margem é menor. Já quem produz no estabelecimento tem margem maior”, aponta.

A pesquisa, que ficou disponível no site da empresa por cerca de 20 dias, foi respondida por 128 restaurantes de todo o país e os resultados estão disponíveis no site. Foi perguntado aos gestores de restaurantes qual o gasto médio dos clientes com cada item, valor que foi usado como base para os cálculos em relação à média de preços.

Com informações do G1 e Gestão de Restaurantes.

5 dicas para conquistar clientes fiéis

Que empreendedor não sonha em gastar o mínimo possível com esforços de marketing e vendas e, mesmo assim, ver sua carteira de clientes crescer mês a mês? Para Marcelo Nakagawa, professor de Empreendedorismo do Insper, isso é possível, desde que os produtos e os serviços da empresa tornem-se desejados pelo mercado.

Muitas vezes, o segredo para isso está apenas na abordagem ao cliente. Com um olhar atento para as interações humanas e o relacionamento comercial, o empreendedor tende a compreender melhor a expectativa do público para surpreendê-lo a cada novo encontro.

Afinal, de acordo com Nakagawa, a meta da companhia não deve ser só vender, mas ser comprada e almejada por clientes que a procuram, vez após outra, para viver a experiência que só ela é capaz de proporcionar. “Melhor ainda é quando eles passam a viralizar essa informação”, diz.

A seguir, confira as dicas do professor para transformar clientes em parceiros tão satisfeitos a ponto de divulgar espontaneamente a sua marca.

1. Consiga boas indicações

Use as redes sociais, como o LinkedIn, para ativar sua malha de conexões interpessoais. “Uma vez identificados o cliente-alvo e um conhecido em comum que faça a ponte entre vocês, aumentam as chances de empatia”, afirma Nakagawa.

2. Conquiste clientes que sirvam de cartão de visitas

Especialmente para quem está começando um empreendimento, é essencial conseguir dois ou três clientes que sejam referências no mercado. “Mesmo que essas vendas não tragam tanto lucro, feche o contrato porque outros negócios virão em função da confiança na sua carteira de clientes”, diz o professor.

3. Crie uma estratégia de vendas persuasiva

Ao se reunir com o cliente, mostre que você estudou o contexto em que ele atua. Aponte os desafios do cenário – mas sem usar a palavra “problema”, ressalta Nakagawa. Demonstre a solução que está à venda, sendo sempre realista e verdadeiro com o futuro cliente. Explique como a solução funciona, os benefícios e as vantagens competitivas.

A etapa do fechamento da venda pode ser conclusiva, terminando com um pedido de compra, ou aberta, quando o cliente não faz a aquisição naquele momento. Nesse caso, o empreendedor não deve forçar a barra para fazer a venda. “O empreendedor pode manter o contato, convidando o cliente para uma visita à empresa, um teste ou uma interação que facilite a tomada de decisão”, afirma Nakagawa.

4. Forme clientes apóstolos

Segundo o professor do Insper, os clientes apóstolos são aqueles que vão à empresa porque querem comprar novamente uma experiência agradável que já tiveram. “São mais que clientes leais. Os apóstolos fazem o boca a boca”, diz.

Para conquistá-los, é necessário superar sua expectativa com atitudes e detalhes no atendimento e trato pessoal. “Por exemplo, presenteando o bebê recém-nascido do comprador com uma lembrancinha bem simples, mas simbólica.”

5. Torne-se um empreendedor-antropólogo

Todos os grandes empreendedores entendem do próprio negócio, mas a diferença está em observar pessoas e interações. Só assim o empreendedor poderá conhecer os pormenores das demandas do público e ter condições de surpreendê-lo positivamente. “É necessário ser um exímio observador de gente e de situações, mas deixando de lado preconceitos que prejudiquem a atenção”, afirma Nakagawa.

Com informações da Revista Pequenas Empresas e Grandes Negócios.

O que os jovens devem fazer para conduzir a carreira?

Não é fácil conduzir a própria carreira. Afinal, que critérios usar para iniciar, desenvolver e amadurecer na profissão? O início é o momento no qual a insegurança devora boa parte de nossa energia. Quando a primeira oportunidade surge, nós a abraçamos e, de oportunidade em oportunidade, de repente nos damos conta de que estamos com 30, 35 anos e... cheios de dúvidas.  Em alguns casos, infelizes. Em outros, mesmo que contentes com nossa trajetória, as perguntas não nos abandonam: e agora?

Alguns especialistas sugerem, de forma muito humana, aos jovens em início de carreira, que avaliem seus dons, suas aptidões e, acima de tudo, escolham o que gostam de fazer. Esse critério, segundo eles, oferece maiores possibilidades de sucesso ao profissional. Evidentemente que também sou tentado a orientá-los desse modo e afirmar que isso irá levá-los ao sucesso. Mas, esse seria o caminho mais confortável, e a realidade se imporia, cedo ou tarde, na forma de desilusões, frustrações ou, então, numa vida de sobressaltos financeiros. Não que não exista quem tenha sido extraordinariamente bem-sucedido por causa de seus talentos e aptidões, mas não são esses os critérios que geram maiores possibilidades de êxito no longo prazo.

E o sucesso no longo prazo é o mais relevante a se considerar. Seria ótimo se o mundo fosse moldado ao nosso redor de forma a reconhecer nossos dons e facilitar os caminhos que permitissem gerar receitas na maturidade. Então, a decisão profissional seria predeterminada e, portanto, não teríamos a liberdade de escolher o que queremos fazer: dependeríamos de um talento que fosse despertado por nosso ambiente ou por impulso próprio. Caso contrário, seríamos medíocres por toda a existência. No longo prazo, entretanto, existe um critério que gera maiores possibilidades de sucesso: o futuro.

Para adotá-lo, você deve, a todo instante, imaginar como será o mundo daqui a cinco, dez ou 20 anos. Como estará o Brasil? E, finalmente, como será o mercado em que você trabalha ou pretende trabalhar? Pense no papel que você desempenharia. Quais aptidões, habilidades e conhecimentos seriam necessários? Compare-os com o que você possui hoje, e trabalhe a partir de agora para preencher a distância que o separa deles.

Ao agir desse modo, você reduz a possibilidade de seu sonho profissional virar um pesadelo na realidade. Mas como fazer a leitura do futuro? Por meio das notícias, em especial as que falam de dois temas básicos: tecnologia e legislação. O desenvolvimento tecnológico é o que permite a criação de produtos e serviços que ainda não existem. É verdade que você pode aprimorar os que estão disponíveis, mas concentre-se nas áreas que ainda não possuem empresas estabelecidas ou em que a liderança não é clara.

Atualmente, são setores como: desenvolvimento de terapias com organismos geneticamente modificados, energia renovável, treinamento de profissionais, desenvolvimento sustentável e biotecnologia. Tudo aquilo que se relaciona com internet, redes sociais e atendimento ao consumidor 24 horas por dia também estará em alta.

Estar atento à legislação é a segunda ação fundamental. Não basta trabalhar com uma nova tecnologia. Em muitos casos, a lei deve ser modificada, ou criada, para que se torne economicamente viável. Os meios de pagamento por celular, por exemplo, formam um mercado promissor, devido à legislação para que comecem a ser utilizados em proporções crescentes ao longo dos próximos anos. Fique de olho também nas leis de outros países, pois elas afetam o mercado global. Principalmente nas legislações americana, chinesa, japonesa e alemã, que são as maiores economias do planeta.

Para desenvolver as competências das quais você precisará nesse futuro, utilize todos os recursos possíveis: palestras, workshops, cursos, coaching, enfim, faça o que for necessário para se desenvolver. Com isso, você diminui a chance de ser surpreendido com mudanças no mercado e cria condições permanentes para liderar o que quer que venha por aí. Lembre-se, portanto, de que, para ter sucesso, é preciso sair de si mesmo e olhar para o mundo.

Preparar-se para o futuro é uma atitude mais saudável, e que pode até viabilizar economicamente o desenvolvimento de suas aptidões. Às vezes, para ter o que desejamos, é preciso fazer o que não gostamos. Jamais desanime e nunca deixe de refletir e preparar-se para o futuro. Faça com que suas ações de hoje sejam determinadas por ele, e não por sua experiência, aptidão, gosto pessoal, dom ou conhecimento. Vamos em frente!

Com informações do Administradores.

10 dicas de presente para o Dia dos Pais

Neste domingo é comemorado o Dia dos Pais, uma das datas consideradas mais importantes para o comércio em geral. Como não poderia ser diferente, nesse período muitas empresas investem na divulgação dos seus produtos na tentativa de sensibilizar o consumidor.

Se você deixou suas compras para a última hora e está em dúvida sobre o que vai comprar, fizemos uma seleção com alguns produtos que você pode considerar antes de embrulhar o presente.

iPod Shuffle

Disponível em diversas cores, pequeno e prático, o player de música da Apple é uma boa opção de presentes para os filhos de pais que praticam esportes. O modelo é ideal para acompanhar a corrida ou para ser levado para academia. O iPod Shuffle tem 2 GB de espaço de armazenamento. Preço médio: R$ 259.

Optimus L7

Para quem busca um aparelho com configurações intermediárias, o Optimus L7 é uma das alternativas que podem ser levadas em consideração. O modelo tem processador single-core, câmera de 5 megapixels e tela de 4,3 polegadas. Preço médio: R$ 580.

MeMo Pad

O tablet da ASUS é hoje o modelo disponível no mercado brasileiro que apresenta uma das melhores relações custo-benefício. Com tela de 7 polegadas, o modelo é extremamente leve e está disponível em versões de 8 GB e 16 GB. A nova linha de produtos está disponível em várias cores. Preço médio: R$ 600.

Razr i

Com processador Intel de 2 GHz, o Razr i é outra alternativa dentro da faixa de smartphones intermediários que você pode considerar para a compra. A tela é de 4,3 polegadas e conta com a tecnologia Super AMOLED Advanced, que minimiza rastros na tela e proporciona imagens mais nítidas. Preço médio: R$ 800.

Xbox 360

A próxima geração de consoles está prestes a começar, mas isso não significa que a atual esteja nas últimas, muito pelo contrário. Video games como o Xbox 360 ainda têm o seu lugar garantido na sala, com um acervo de centenas de jogos para serem explorados. Preço médio: R$ 800.

GeForce GTX 760

Um dos modelos mais recentes apresentados pela NVIDIA, a GeForce GTX 760 é ideal para os pais que gostam de jogos no PC. O modelo utiliza 1152 CUDA cores e conta com 2 GB de memória GDDR5. Com uma dessas no computador, é possível rodar com tranquilidade os principais games da atualidade. Preço médio: R$ 1.300. 

Lumia 920 

O principal smartphone da empresa finlandesa Nokia é a melhor alternativa para aqueles que desejam explorar todo o potencial do Windows Phone 8. Resistente, o smartphone foi o responsável por recolocar a Nokia na briga com as demais grandes do mercado. Preço médio: R$ 2.000.

Galaxy Note 2

Um dos aparelhos mais desejados da Samsung, o Galaxy Note 2 é ideal para executivos que não queiram carregar mais de um gadget por aí. O Note 2 pode ser utilizado como smartphone ou tablet e possui uma caneta S-Pen, que facilita a interação. Preço médio: R$ 2.100.

Xperia ZQ

Com tela de 5 polegadas, o smartphone Xperia ZQ, da Sony é o principal aparelho da companhia disponível no Brasil. Disponível nas cores branca, preta e vermelha, o modelo tem tela de 5 polegadas e processador quad-core Snadragon S4 Pro. Preço médio: R$ 2.100.

Ultrabook IdeaPad Lenovo S400u 

Com tela de 14 polegadas e processador Intel Core i5-3317U, o ultrabook IdeaPad S400u, da Lenovo, é hoje um dos modelos que apresenta a melhor relação custo-benefício para o consumidor brasileiro. Preço médio: R$ 2.200.

Com informações do Tecmundo.

Como melhorar o desempenho no trabalho

Fazer mais tarefas em menos tempo e acabar de uma vez por todas com o hábito de estender o expediente até altas horas. De acordo com a equipe da Sociedade Brasileira de Coaching (SBCoaching), este é um dos principais desafios do mundo corporativo.

“A produtividade aumenta quando o profissional consegue administrar melhor o seu tempo e, muitas vezes, ele nem tem noção do que o atrapalha”, diz Flora Victoria, vice- presidente da SBCoaching.

Para ela, o autoconhecimento é essencial para reverter o quadro de baixa produtividade. Confira 5 dicas essenciais para que o seu segundo semestre seja bem mais produtivo do que o primeiro:

1 Tenha objetivos claros de carreira

Sim, a falta de metas de carreira pode estar contribuindo para a sua baixa produtividade. “Ideal é ter metas definidas no curto, médio e longo prazo, ou seja, para 3, 5 e 10 anos”, recomenda Flora. Depois disso, verifique as suas metas de trabalho, aquelas mais ligadas à rotina no escritório.

Com objetivos definidos, você terá como avaliar se as atividades que você está desempenhando estão relacionadas às suas metas de carreira ou de trabalho ou a nenhuma das duas. “Muitas vezes a pessoa perde tempo com tarefas que não tem relação nem com o trabalho nem com a carreira dela”, lembra Flora.

2 Defina prioridades

Para Flora, não adianta falar de prioridades se a pessoa não tem objetivos. A priorização das atividades e tarefas está intimamente ligada às suas metas definidas.Analise quais atividades vão acelerar o cumprimento dos objetivos. São elas que devem ser colocadas na frente das outras.

Exemplo: você precisa fazer ligações de trabalho para marcar reuniões na próxima semana, responder emails para os clientes e tem também um questionário do RH sobre satisfação para finalizar. “Seria um erro, o profissional começar fazendo o relatório do RH, colocando-o na frente das outras atividades”, diz Flora.

Saber separar o que é urgente do que é importante e do que não é nem urgente nem importante é fundamental na hora de elaborar a lista de prioridades.

3 Quais são as “metas meio”?

O objetivo final de um profissional técnico poder ser a promoção para gerente. Mas para isso, ele precisa definir as suas “metas meio”, isto é, o caminho que ele deve percorrer para chegar ao destino.“Às vezes, a pessoa fica tão focada no objetivo final que esquece que de estabelecer o passo a passo para chegar lá”, diz Flora.

Quais estratégias existem para conquistar maior produtividade em direção aos seus objetivos? O que as pessoas altamente produtivas fazem? O que irá funcionar melhor para você? Comece respondendo a estas perguntas para estabelecer as suas “metas meio”. Lembre-se de que há uma forte ligação entre elas e seus objetivos finais.

4 Mude

“Agora é iniciar o processo de mudança”, diz Flora. Mas como é possível criar uma agenda de mudança? “Há duas formas: ou por um evento intenso que force a mudança ou por meio de repetição e perseverança”, diz Flora.

Por exemplo, um profissional improdutivo pode mudar esse comportamento ao perder o emprego. A demissão seria o evento de intensidade capaz de provocar uma reflexão e levá-lo à mudança de comportamento.

Mas, é também possível mudar sem ter que aguardar que algo de gravidade ocorra. Perseverança é o ponto central, diz Flora. “Para a mudança ocorrer é necessário empenho e muita repetição. Caso o profissional não consiga sozinho deve procurar alguém que o apoie e o lembre de que ele precisa mudar”, explica.

5 Foco na solução

Surgiu um problema, um imprevisto? Mantenha o foco na solução e não no problema. “Muitas pessoas dizem que não conseguem mudar, e isso mostra que ela está mais focada no problema do que na solução dele”, diz Flora.

O que é possível fazer para melhorar a sua produtividade? “Tivemos um caso de uma profissional que teve ganho de produção de 20% ao estabelecer 3 horários durante o dia para checar redes sociais, sem deixa-las ligadas durante todo o expediente”, diz Flora.

Por isso, pense na solução para melhorar o seu desempenho e aumentar a sua produtividade, em vez de prestar atenção apenas no problema.

Com informações da Exame.

Prós e Contras de comprar Equipamentos usados para Restaurante

Uma das maiores despesas na abertura de um novo restaurante está na compra de equipamentos. Um empréstimo de R$ 100.000 pode parecer um monte de dinheiro quando você está se preparando para abrir um restaurante, mas muito rapidamente ele pode se esgotar. Fornos, fogões, churrasqueiras e refrigeradores todos representam milhares de reais gastos. Além disso, muito parecidos como um carro novo, esses itens depreciam no momento em que deixam a loja. Quando você começar a fazer compras de equipamentos para restaurante, vai logo descobrir como equipamentos novos são caros. Escolhendo equipamentos de segunda mão, usados, com cuidado você pode economizar muito dinheiro. Veja os prós e os contras em adquirir estes equipamentos usados.

Prós de se comprar Equipamento para Restaurante Usados

• A Compra de equipamentos usados ​​irá lhe poupar uma preciosa quantia em  dinheiro, que você poderá investir em outros itens como, na sua primeira compra de alimentos, folha de pagamento, reformas.
• Devido ao grande fracasso de novos restaurantes,  muitas peças de segunda mão têm sido usadas apenas por um ano ou dois. Examine os aparelhos, procurando sinais indicadores de desgaste como a ferrugem, peças em falta. Se você tiver sorte, poderá obter equipamentos ainda em garantia
• Pechinchar. Comércio de equipamentos para restaurante usados ​​são frequentemente abertos a negociações de preços. Se você é bom em pechinchar, então não tenha medo de contrariar a oferta e pedir um bom desconto.
• Brindes. Se você for comprar vários equipamentos usados do mesmo fornecedor, peça um brinde, como uma bancada, um mixer ou extrator de sucos.

Contras de comprar equipamento para restaurante usado

• Garantias, ou falta dela. Equipamentos de restaurante usados ​​normalmente são vendidos "como estão". Ou seja, se você ligá-lo após uma semana e ele não funcionar, o conserto é por sua conta. Este é o risco que você corre quando se compra usado. A boa notícia é que muitas peças de equipamentos de restaurante são de fácil substituição.
• Gastar mais dinheiro. Se você comprar equipamentos usados ​​que estragam com facilidade, então você pode acabar gastando mais dinheiro do que se tivesse comprado novo. Alguns itens são mais adequados para comprar usados, já outros é melhor adquirir novos mesmo.

Os seguintes itens são bons candidatos para a compra de usados​​:

Fogões a gás e fornos – fogões a gás têm uma vida útil muito longa. Se estiver faltando alguns botões não se preocupe, eles são facilmente substituídos. Modelos elétricos não são adequados para restaurantes, devido ao longo tempo que levam para aquecer, e eles têm muitas peças que estragam com mais facilidade.

Fritadeiras -você só tem quer ter certeza de que a fritadeira está aquecendo bem.

Louças, vasos de adornos central, pratos, copos e tal podem ser adquiridos de segunda mão com confiança. O único problema que você irá enfrentar é encontrar peças que se encaixam com a decoração do seu restaurante.

Com informações do Gestão de Restaurantes.