Os restaurantes estão cada vez mais investindo em shopping centers em cidades que são aparentemente ‘esquecidas’ no interior dos Estados.
Algumas empresas já instalam franquias em cidades com 250 mil habitantes, pois acreditam que crescer fora da capital tem ligação com o aumento do potencial dos consumidores dessas regiões, que por sua vez tem sua economia local em crescimento também.
Há alguns anos, uma empresa de fast food iniciou um estudo para montar franquias a partir de cruzamentos da renda per capta e a população dos municípios. Segundo o administrador, essa foi uma grande mudança, já que com essa exploração de novos mercados a empresa começa a atingir consumidores que antes não estavam dentro da previsão.
Com informações da Folha.com
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