A lista reúne desde projetos simples e clássicos a designers supermodernos. Veja abaixo quais são os 10 restaurantes melhores avaliados:
1- Ammo
Hong Kong – China Designer: Joyce Wang A decoração foi inspirada no clássico filme Alphaville, do diretor Jean-Luc Godard, e conta com canos de cobre e escadas em espiral. O preço dos pratos varia de US$ 151 a US$ 300 (R$ 332 a R$ 664, de acordo com a cotação do Banco Central do Brasil do dia 30 de setembro de 2013), segundo o site Open Rice.
2- A Cantina
Santiago de Compostela - Espanha Designer: Estúdio Nômada Com o seu design minimalista e estruturas de árvores como de madeira clara, o restaurante parece mais escandinavo do que espanhol. Mesmo assim, seu layout é inspirado nas tradicionais cantinas galegas e evoca através do seu design elegante, o sentimento de jantar fora durante as festividades de verão rurais. O preço médio da refeição não foi encontrado.
3- Aqua Shard
Londres – Inglaterra Designer: Jestico + Whiles O local tem uma das vistas mais espetaculares da Europa e utiliza couro, mármore e carvalho na decoração. O preço varia de £ 45 a £ 54 (R$ 161 a R$ 193), segundo o site London Eating.
4- Noma
Copenhage – Dinamarca Designer: Space Copenhagen Antes de virar um restaurante, o local era usado para armazenar peixe, óleo de baleia e peles. O Noma foi eleito três vezes o melhor restaurante do mundo e abre mão das toalhas brancas engomadas para exibir as mesas de madeira. O valor da refeição custa em torno de US$ 210 (R$ 465), de acordo com o site Find the Best.
5- Galvin La Chapelle
Londres – Inglaterra Designer: DesignLSM Localizado em uma antiga escola do século XIX, o restaurante foi aberto pelos irmãos Chris e Jeff Galvin e já ganhou vários prêmios por conta da sua decoração. O preço varia entre £ 46 e £ 65 (R$ 165 e R$ 233).
6- Hoto Fudo
Honshu Island – Japão Design: Takeshi Hosaka Architects Com o impressionante Monte Fuji como pano de fundo, o restaurante tem a forma de um iglu aberto. É especialmente concebido para que as brisas naturais trabalhem como ar condicionado. O interior é minimalista e com móveis de madeira simples, que criam uma sensação de tranquilidade. O preço da refeição não foi encontrado.
7- Phantom L’Opéra
Paris – França Design: Odile Decq Trazendo um toque de modernidade para o restaurante Palais Garnier, da Opera House de Paris, o esquema de Odile Decq tem uma estrutura interior ondulante que é concebida para que ela não toque nas paredes do edifício histórico. Um mezanino é suspenso com chapas de aço escondidas, enquanto uma parede de vidro engloba o interior isolando o espaço. O preço da refeição custa a partir de US$ 65 (R$ 144), de acordo com o site Jet Set Report.
8- Toy
Nova Iorque – Estados Unidos Designer: Jeffrey Beers Inspirado no filme Blade Runner, de Ridley Scott, este restaurante apresenta projeções de mapeamento digital, no qual as imagens são projetadas em telas e em painéis espelhados. A refeição, segundo o estabelecimento, pode custar até US$ 320 (R$ 709).
9- Union
Basel – Suíça Designer: Aurélie Blanchard Os tons de cobre usados na decoração fazem o interior do restaurante brilhar, além de contar com diversos detalhes em verde – inspirado na tradição da cidade de pintar as portas das casas de verde. O preço varia de CHF$ 16 a CHF$ 25 (R$ 39 a R$ 61), segundo o site My Table.
10- Kaiseki Yoshiyuki and Horse’s Mouth
Singapura Designer: Asylum O porão de um centro comercial pode não ser o melhor lugar para abrigar um restaurante, mas o estabelecimento surpreende com janelas interiores com mais de 3 mil flores de origami e bancos de couro. De acordo com o site Chubby Hubby, o preço da refeição custa em torno de SGD$ 288 (R$ 521).
Com informações do InfoMoney.
